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崭新科技、装修亮丽、走了美味…系时候哀悼20年嘅风味嘅逝去,记得中学嘅时候有一次同学介绍我嚟金西南食米线,第一次食惊为天人,𠮶碗浓郁猪肉汤底、软硬适中嘅米线、酱爆鲨鱼丸、还有人生第一次食就爱上咗嘅猪大肠,自从𠮶日开始,中学时代甚至试过一星期食三次都唔觉得厌倦。舖头由白沙道搬到去登龙街,装修依然简约挤迫,每次坐出面都一定要企起身两次让人出入,而口音唔正嘅楼面姐姐二十年后依然唔正,但佢依旧咁亲切、而米线嘅质素依旧美味,一到下午茶时段甚至大排长龙。今年随登龙街翻新,舖头装修嘅时候甚至上门碰钉,不过作为忠实fans依然默默等待,一开返就立即帮衬。那个以为很先进的手机点餐诸多错误,最后还是人手落单,明明跟过去20年点的东西一样,送上来却是货不对办,明明走了酸,但汤底依然酸得像孕妇才想尝试的味道;配料变化不大,但价钱就像去半岛茶餐厅却错误进了半岛酒店。香港人对于通胀基本上见惯不怪,过多357日就会习惯了,可惜那舌头真的不能忍受这碗宁愿在家冲个合味道杯面,都不想再尝试的米线。20年的回忆,是时候要埋葬了。
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崭新科技、装修亮丽、走了美味…
系时候哀悼20年嘅风味嘅逝去,记得中学嘅时候有一次同学介绍我嚟金西南食米线,第一次食惊为天人,𠮶碗浓郁猪肉汤底、软硬适中嘅米线、酱爆鲨鱼丸、还有人生第一次食就爱上咗嘅猪大肠,自从𠮶日开始,中学时代甚至试过一星期食三次都唔觉得厌倦。舖头由白沙道搬到去登龙街,装修依然简约挤迫,每次坐出面都一定要企起身两次让人出入,而口音唔正嘅楼面姐姐二十年后依然唔正,但佢依旧咁亲切、而米线嘅质素依旧美味,一到下午茶时段甚至大排长龙。
今年随登龙街翻新,舖头装修嘅时候甚至上门碰钉,不过作为忠实fans依然默默等待,一开返就立即帮衬。那个以为很先进的手机点餐诸多错误,最后还是人手落单,明明跟过去20年点的东西一样,送上来却是货不对办,明明走了酸,但汤底依然酸得像孕妇才想尝试的味道;配料变化不大,但价钱就像去半岛茶餐厅却错误进了半岛酒店。香港人对于通胀基本上见惯不怪,过多357日就会习惯了,可惜那舌头真的不能忍受这碗宁愿在家冲个合味道杯面,都不想再尝试的米线。20年的回忆,是时候要埋葬了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食