麻辣川米線

营业中

休息中

这家米线小店就在家的附近，平时经过也不太留意，早前于杂志看到米线TOP 10 排行榜，这家小店榜上有名，于是今天就来试试。米线汤底有四款可选，我们选了一个鸡汤，一个麻酸辣。鸡汤底的米线选了猪润，鸡汤清甜，米线爽滑烟韧，猪润新鲜。麻酸辣(小小辣)的选了腩肉，浅尝少少辣，酸辣度适中，小小麻，下次应该可以考虑要中辣的。腩肉不太肥腻，芽菜，九菜等配料充足。小食也有很多款可以选择。我们点了花雕鸡翼，花雕糖心蛋，麻香双牛。花雕糖心蛋，非常好吃，花雕味浓，糖心蛋煮得刚好，半熟的美味口感，流心嫰滑，浓浓的酒香令这款简单的小食更有层次。烤烧花雕鸡翼，鸡翼烤得非常好，建议上枱时尽快食，鸡翼外层烤得香脆，花雕味不算浓，鸡翼入味。麻香双牛，是黑柏叶+牛腩，黑柏叶爽口，牛腩软嫩入味。特别的是这款小食不辣但有麻香，惹味非常。街坊小店，价钱非常大众化。