譚仔雲南米線 (已結業)

「谭仔云南米线」地方整洁和面食质素。这间旺角分店已经是我的饭堂了。她们制作认真且勤快。不消十分钟左右已经端上热腾腾米线，汤呈奶白色，咸度适中，明显没有渗入味精，饮几口汤也没有口干感觉，此米线配以数片鸡肉，肉质硬且冰鲜味仍在，尚可入囗。米线吸收清汤味道，肥肥厚厚的，质感软腍爽囗，面上加了葱花和粗身的芽菜，味道也渗进了汤底里，这样，它们与滑溜溜又富弹性的米线同放进口中，感觉出奇地配合，一口再一口，滋味十足。下次一定来光顾！