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2018-08-06
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最近好想食下拉面,于是系尖沙咀拣左呢间米芝莲拉面店系日本人气爆登根本就等唔到位,但香港就冇咁夸张,不过个日未够7点去都已经坐得半满啦店内系U字型设计,而且设有开放式厨房,可以睇到煮面既过程酱油味玉叉烧拉面拉面足足有成4块叉烧,超级丰富上面前加入了松露酱,汤头非常香,即有松露香,但松露唔会过于浓烈,系恰到好处叉烧肥瘦适中,入口即溶面条弹牙味玉则带点流心,蛋味浓味噌味玉叉烧拉面汤底不同之处在于加入左牛肝菌油及自家制既辣酱汤饮起黎竟比松露更浓,带微微辛辣
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