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2019-10-23 635 浏览
系北角同女朋友食饭,见到呢间米芝莲推介既新加坡菜,小店贴满明星帮衬既相,口碑咁好,我地都忍唔住要入去试下。古滑鸡饭鸡如其名,肉质真系几嫩滑,唔肥,调味亦唔会过咸;点埋佢个汁就更好食,个汁酸酸甜甜,好开胃,亦唔怕食太多鸡会腻;佢个饭系鸡油饭,好香!而肿下面仲有啲卤水猪耳,卤得入味,爽脆!卤面佢既腩肉肥瘦均匀,而肥膏既部分肥而不腻,唔会食到成口油,系有胶质既感觉,蛋、豆腐、鸭脚都卤得入味又唔会太咸;面就有啲似油面,汤底系卤水味再唔系好咸,小小甜豉油味;整体黎讲都唔错!青柠芒橙梳打好重芒果味,加埋青柠同橙既酸,好fresh好岩夏天饮!
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系北角同女朋友食饭,见到呢间米芝莲推介既新加坡菜,小店贴满明星帮衬既相,口碑咁好,我地都忍唔住要入去试下。
古滑鸡饭
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古滑鸡饭
鸡如其名,肉质真系几嫩滑,唔肥,调味亦唔会过咸;点埋佢个汁就更好食,个汁酸酸甜甜,好开胃,亦唔怕食太多鸡会腻;佢个饭系鸡油饭,好香!而肿下面仲有啲卤水猪耳,卤得入味,爽脆!
卤面
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卤面
佢既腩肉肥瘦均匀,而肥膏既部分肥而不腻,唔会食到成口油,系有胶质既感觉,蛋、豆腐、鸭脚都卤得入味又唔会太咸;面就有啲似油面,汤底系卤水味再唔系好咸,小小甜豉油味;整体黎讲都唔错!
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青柠芒橙梳打
好重芒果味,加埋青柠同橙既酸,好fresh好岩夏天饮!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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