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2023-08-08
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米芝莲一星嘅印度菜足足早左成个几月先book到🌟终于可以食到🤩▫️Rai Kachori见卖相几得意所以叫泥试下，点知几有惊喜！外壳炸得酥脆，压碎后同薯仔、带酸辣嘅馅料同乳酪拌匀，口感同味道都好有层次同咬口，值得一试❣️▫️Baked Samosa薄脆的脆皮筒入面塞满用腌料烹调过嘅大树菠萝肉带点微辣，配上葱花同微甜嘅乳酪酱，食落好软滑，口感同食肉类都几似😋▫️Chaat Tandoori一盘有齐晒几款肉，份量十足！鸡肉尚算嫩滑但不算出色。香烤过的和牛面颊，表面焦香但入面的肉质仍然软嫩多汁，再配搭青柠乳酪酱，可以中和油腻感，但调味偏重。最中意的是羊！虽然油脂较多但羊肉烧到外脆内软，非常软腍。羊肉的香味再加上开心果做点缀，味道非常夹🤩
▫️Rai Kachori
见卖相几得意所以叫泥试下，点知几有惊喜！外壳炸得酥脆，压碎后同薯仔、带酸辣嘅馅料同乳酪拌匀，口感同味道都好有层次同咬口，值得一试❣️
▫️Baked Samosa
薄脆的脆皮筒入面塞满用腌料烹调过嘅大树菠萝肉带点微辣，配上葱花同微甜嘅乳酪酱，食落好软滑，口感同食肉类都几似😋
▫️Chaat Tandoori
一盘有齐晒几款肉，份量十足！鸡肉尚算嫩滑但不算出色。
香烤过的和牛面颊，表面焦香但入面的肉质仍然软嫩多汁，再配搭青柠乳酪酱，可以中和油腻感，但调味偏重。
最中意的是羊！虽然油脂较多但羊肉烧到外脆内软，非常软腍。羊肉的香味再加上开心果做点缀，味道非常夹🤩
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