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2022-01-28
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<<Chaat>>米芝莲一星既印度fusion菜位置于Rosewood 5楼2楼大堂有分两边lift左边入少少果边既lift先至唔需要拍卡上上到5楼会见到Chaat, Henry 同Bayfare Social show哂系一边因为入去Chaat同Henry系需要先经过Bayfare social 既门口Chaat座位唔算多，但好阔落4人枱目测应该得3-4张其他以2人枱为主难怪咁难book位每月1号0900会开放Online 预订后两个月既booking (即系黎紧2月1号系book紧4月)而平时星期一至5系唔做lunch section但而家6点后禁堂食所以6点前都book得加上系in-house guest Book位冇难道讲返食物先Baked Samosa HKD168比起传统印度小食，佢采用创新既外型重新包装，用筒形呈现，外层香脆之余，里面馅料羊肉同薯仔亦处理得非常惹味配上酸忌廉酱，都几开胃Burnt Chilli Chicken Tikka HKD198鸡件烤得好香，好嫩滑配埋酸酸甜甜酱汁好好味😋个人认为最岩我口味既一道Old Delhi bu
米芝莲一星既印度fusion菜
位置于Rosewood 5楼
2楼大堂有分两边lift
左边入少少果边既lift先至唔需要拍卡上
上到5楼会见到Chaat, Henry 同Bayfare Social show哂系一边
因为入去Chaat同Henry系需要先经过Bayfare social 既门口
Chaat座位唔算多，但好阔落
4人枱目测应该得3-4张
其他以2人枱为主
难怪咁难book位
每月1号0900会开放Online 预订后两个月既booking (即系黎紧2月1号系book紧4月)
而平时星期一至5系唔做lunch section
但而家6点后禁堂食
所以6点前都book得
加上系in-house guest
Book位冇难道
讲返食物先
Baked Samosa HKD168
比起传统印度小食，佢采用创新既外型重新包装，用筒形呈现，
外层香脆之余，里面馅料羊肉同薯仔亦处理得非常惹味
配上酸忌廉酱，都几开胃
Burnt Chilli Chicken Tikka HKD198
鸡件烤得好香，好嫩滑
配埋酸酸甜甜酱汁
好好味😋
个人认为最岩我口味既一道
Old Delhi butter Chicken HKD268
咖喱唔算辣，有淡淡牛油味
鸡都系滑嫩嘅
印度菜当然唔少得Naan
叫左Black Truffle & Chilli Cheese Naan HKD118
其实叫返原味都得，因为沾完咖哩会盖过晒啲黑松露味
Tandoori Wagyu Beef Cheek HKD308
口感似烧到外层焦香既牛腩
㶶咗少少，但里面都系好腍
Adraki Gobhi Aloo HKD138
个staff推介叫啲vegetables
里面有薯仔同埋椰菜花
味道有少少辣
都系啲香料同埋咖喱味
其实唔叫都可以🤭
总括嚟讲，比起传统印度菜
味道上系有根据香港人嘅口味有所调整，系特别同好味嘅
但对我来讲，都系偏浓味咗少少😅
而米芝莲一星来讲，价钱算好合理
如果book位易啲，会再覆桌☝🏻
张贴
