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2017-10-29
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同女朋友庆祝纪念日，正好有ＨＳＢＣ信用卡晚餐买一送一优惠，所以来呢间餐厅米芝莲一星餐厅，餐厅有十多张枱，因为系闲日,所以唔多人，可以坐开D同另一半倾下计，有多位服务员，好好服务，今次食Chef Menu（８款菜），可以试左大部份既菜，而每味菜服务员都会介绍一下１）先送上面包，跟豆豉鲮鱼酱，个酱味道好似豆豉鲮鱼，女朋友好like 个酱，成个食晒２）红菜头羊奶芝士八珍桂花醋伴蕃茄：好多款番茄 有红色，黄色和青色的蕃茄，侍应建议把红色的一颗整个放入口中，呢个好好食, 其他就好生味道一般,有唔同番茄唔同时期既味道，可以试下３）油甘鱼粒配青瓜粒同苹果粒：好多粒粒，加上wasabi柠檬粉，味道好清新，但系女友唔LIKE青瓜,食左几粒油甘鱼就成个俾我食，唔钟意食青瓜既朋友要注意，,唔知可唔可以走青瓜呢４）份子小笼包：波波内有小笼包似的汤汁，有一缐红色姜丝点缀，合眼食上,一含即爆，满满汤汁的味道，好似小笼包, 但欠缺实在的口感，无左肉同饱皮，个人还是钟爱传统小笼包。５）油浸慢煮的三文鱼：口感嫩滑，配合蚝油香茹同微辣的辣酱，同辣酱同夹，个菜就同蚝油香茹好夹, 女朋友钟意呢个６）呍呢拿yoghurt so
１）先送上面包，跟豆豉鲮鱼酱，个酱味道好似豆豉鲮鱼，女朋友好like 个酱，成个食晒
２）红菜头羊奶芝士八珍桂花醋伴蕃茄：好多款番茄 有红色，黄色和青色的蕃茄，侍应建议把红色的一颗整个放入口中，呢个好好食, 其他就好生味道一般,有唔同番茄唔同时期既味道，可以试下
３）油甘鱼粒配青瓜粒同苹果粒：好多粒粒，加上wasabi柠檬粉，味道好清新，但系女友唔LIKE青瓜,食左几粒油甘鱼就成个俾我食，唔钟意食青瓜既朋友要注意，,唔知可唔可以走青瓜呢
４）份子小笼包：波波内有小笼包似的汤汁，有一缐红色姜丝点缀，合眼食上,一含即爆，满满汤汁的味道，好似小笼包, 但欠缺实在的口感，无左肉同饱皮，个人还是钟爱传统小笼包。
５）油浸慢煮的三文鱼：口感嫩滑，配合蚝油香茹同微辣的辣酱，同辣酱同夹，个菜就同蚝油香茹好夹, 女朋友钟意呢个
６）呍呢拿yoghurt sorbet：呢个好特别, 呍呢拿yoghurt加左唔知咩咩粉, 一齐食就有一阵淡淡的话梅味,
好得意。
７）主菜西班牙红虾配虾面： 服务员一开始介绍要食虾膏,唔够味仲可以加虾油,劲香,但女朋食左个虾面好好味就系咁食个虾面,无理只虾, 个服务员最后睇唔过眼来帮手话要加虾膏食, 仲帮手整出虾头D虾膏, 好帮手. 呢个好好味, 女朋友超LIKE
８）主菜和牛肠粉黑松露汁：和牛煮到四成熟，我个份几好食，但不是入口即溶，女朋个2件有根,咬唔开，食左一件就放弃左俾我食了,餐厅可能要注意一下。配菜-肠粉，入口滑啫啫又索哂D黑松露汁，几惹味。
９）甜点檀香奶冻，呢个味道一般，散叫可以唔洗叫。
呢晚整体感觉几好,好好坐,试左好多唔同既菜式，有新鲜感同惊喜。而且有信用卡买一送一优惠，约$600一个人,物有所值,有机会会再来食。
面包跟豆豉鲮鱼酱
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红菜头羊奶芝士八珍桂花醋伴蕃茄
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油甘鱼粒配青瓜粒同苹果粒
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份子小笼包
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油浸慢煮的三文鱼
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呍呢拿yoghurt sorbet
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西班牙红虾配虾面
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和牛肠粉黑松露汁
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檀香奶冻
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