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2023-06-22
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假日百无聊赖，又是外出行行饮食hea一日，今天去了黄埔区那边。在黄埔奇趣天地购物完后，到了中午用膳时间，本少有光顾有名食店的喜好，知道这区有间刚获得2023米芝莲推介的上海小馆，于是便出发步行过去。到达后，这间舖位地方很细，只有2张中枱，1张近厨房的细枱，环境逼狭，店内高峰最多只能坐8人左右。由于我是1人光顾较容易搭枱，于是我坐了后枱近厨房的一张。由于之前已获悉这间店的资讯，说这里的粢饭，咸豆浆较出名，于是点了这两款食物来试食。等待一会粢饭先来，我感觉奇怪，店面会用类似小胶袋来包装，而且没有开边，或许是我1人食的关系，所以员工没有把粢饭切开。而衍生的问题也来了，我进食时要用筷子夹开来食粢饭，但粢饭口感太硬太干，很难夹开，我要用了很多气力来将粢饭开边，而且放在咀里咀嚼都很困难。粢饭内里是足料的，可惜表皮太硬影响整体表现，以致内里的肉松，榨菜散落在包装的胶袋里，遗憾的是连内里的油炸鬼都是硬的，失败之后咸豆浆来了，温度够热的，但可能我不习惯咸豆浆那不咸不淡的味道，最后食了一半就算。补充：与我同枱的食客点的炸饺子卖相可以，猪扒也炸的金黄。不过今日的粢饭太硬太干影响口感，而且没有切开，令人失望会
在黄埔奇趣天地购物完后，到了中午用膳时间，本少有光顾有名食店的喜好，知道这区有间刚获得2023米芝莲推介的上海小馆，于是便出发步行过去。
到达后，这间舖位地方很细，只有2张中枱，1张近厨房的细枱，环境逼狭，店内高峰最多只能坐8人左右。
由于我是1人光顾较容易搭枱，于是我坐了后枱近厨房的一张。
由于之前已获悉这间店的资讯，说这里的粢饭，咸豆浆较出名，于是点了这两款食物来试食。
等待一会粢饭先来，我感觉奇怪，店面会用类似小胶袋来包装，而且没有开边，或许是我1人食的关系，所以员工没有把粢饭切开。
而衍生的问题也来了，我进食时要用筷子夹开来食粢饭，但粢饭口感太硬太干，很难夹开，我要用了很多气力来将粢饭开边，而且放在咀里咀嚼都很困难。
粢饭内里是足料的，可惜表皮太硬影响整体表现，以致内里的肉松，榨菜散落在包装的胶袋里，遗憾的是连内里的油炸鬼都是硬的，失败
之后咸豆浆来了，温度够热的，但可能我不习惯咸豆浆那不咸不淡的味道，最后食了一半就算。
补充：与我同枱的食客点的炸饺子卖相可以，猪扒也炸的金黄。
不过今日的粢饭太硬太干影响口感，而且没有切开，令人失望
会否再光顾，随缘吧！但应该少机会了。
粢饭
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咸豆浆
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