金燕島潮州酒家 (已結業)

同事话lunch想去饮茶，又俾我上网揾到间系公司附近新开嘅潮洲酒家，即刻二人行去试试！上到去装修好新潮好靓，仲有落地玻璃望住海景😳一坐底侍应就送上功夫茶同前菜，饮啖甘香既功夫茶，开餐前先消一消滞👍🔸卤水双拼🔸食潮州野必食卤水食物，仲有好多款式都想试，最后拣左鹅肉同腩肉双拼🤤卤水上色嘅色泽均匀，令人食指大动，卤得好入味又唔会死咸，无遮盖到肉本身既鲜味，仲要啖啖肉～正👍底下有卤水豆腐，滑溜而且豆味浓郁😋🔸咸柠檬炖鸭汤🔸最近见天气干燥，所以每人点左盅炖汤～呢个汤味道略咸，咸味系黎自用左咸柠檬，所以汤入面亦带有少少果香😋呢个汤最啱我呢啲成日挨夜平时又成日食热气野嘅人下下火🙈🔸胡椒炖猪肚汤🔸胡椒猪肚汤相比鸭汤更为惹味，胡椒份量恰到好处，一啲都唔呛喉，猪肚同咸菜都炖到好腍，可见个汤火喉十足🔥🔸金燕岛烧卖皇🔸饮茶点可以无点心～大大粒虾系烧卖上面，只虾咬落鲜弹爽口，烧卖肉质松软，唔会蒸到又干又死实😋🔸潮州煎大韭菜粿🔸韭菜粿上枱已经分切好，好贴心方便share食👍薄薄嘅粿皮入面包住满满韭菜馅，超足料✨🔸黄金油粿🔸最后仲食左个甜点，唔好睇佢外形平平无奇，但食落好有惊喜😳馅料用芝麻、花生同潮州黄糖制成，外皮