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2023-05-02
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金紫荆广场旁边见到有间落地大玻璃餐厅原来系米芝莲推介餐厅之一金紫荆生记粤菜厅这间餐厅曾经有不少商贸局长，明星名人，荷里活巨星到香港都会来食饭一入门口，有豪华嘅中式设计装修楼底非常之高，配合埋落地大玻璃望住金紫荆广场！非常开扬食咗多款用高级食材烹调出有名香港风味菜肴✨前菜荟萃有焦糖黑豚叉烧、葱油海蜇花、烟熏素鹅叉烧系生记出名菜式之一，外皮干爽焦脆，肉质松软，海蜇花口感爽脆，素鹅都非常入味✨龙皇杏汁炖白肺传统炖汤，非常考功夫！靓汤真材实料雪白若奶，醇厚杏味，细心地用蜡烛坐热保持汤温度✨酸菜圣子皇圣子皇相当大只，爽口鲜嫩，配上惹味酸菜相当开胃🤤✨椒麻澳洲M9和牛粒浓厚椒麻，和牛粒肉味香浓，肉质柔嫩✨香葱鸡油蒸马友柳鱼肉质鲜甜，配上香葱鸡油，送饭一流✨玻璃脆皮贵妃鸡脆皮肉嫩，脂肪比例不是太多，不油腻✨荷叶梅菜蒸菜心好有家的感觉💕香喷喷荷叶味，菜心非常鲜甜配上咸梅菜，食不停口✨汤龙砂锅鲍鱼焗饭厨师现场加入鲍鱼和其他配料，非常有镬气饭配上有咬口鲍鱼，口感烟韧！✨桂花雪燕3.6牛乳奶冻配芝麻卷怀旧香浓芝麻卷，非常烟靭！滋润桂花雪燕3.6牛乳奶冻，甜度适中香滑！
原来系米芝莲推介餐厅之一金紫荆生记粤菜厅
这间餐厅曾经有不少商贸局长，明星名人，荷里活巨星到香港都会来食饭
一入门口，有豪华嘅中式设计装修
楼底非常之高，配合埋落地大玻璃
望住金紫荆广场！非常开扬
食咗多款用高级食材烹调出有名香港风味菜肴
✨前菜荟萃
有焦糖黑豚叉烧、葱油海蜇花、烟熏素鹅
叉烧系生记出名菜式之一，外皮干爽焦脆，肉质松软，海蜇花口感爽脆，素鹅都非常入味
✨龙皇杏汁炖白肺
传统炖汤，非常考功夫！靓汤真材实料
雪白若奶，醇厚杏味，细心地用蜡烛坐热保持汤温度
✨酸菜圣子皇
圣子皇相当大只，爽口鲜嫩，配上惹味酸菜相当开胃🤤
✨椒麻澳洲M9和牛粒
浓厚椒麻，和牛粒肉味香浓，肉质柔嫩
✨香葱鸡油蒸马友柳
鱼肉质鲜甜，配上香葱鸡油，送饭一流
✨玻璃脆皮贵妃鸡
脆皮肉嫩，脂肪比例不是太多，不油腻
✨荷叶梅菜蒸菜心
好有家的感觉💕香喷喷荷叶味，菜心非常鲜甜配上咸梅菜，食不停口
✨汤龙砂锅鲍鱼焗饭
厨师现场加入鲍鱼和其他配料，非常有镬气
饭配上有咬口鲍鱼，口感烟韧！
✨桂花雪燕3.6牛乳奶冻配芝麻卷
怀旧香浓芝麻卷，非常烟靭！
滋润桂花雪燕3.6牛乳奶冻，甜度适中香滑！
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