金紫荊生記粤菜廳

营业中

休息中

粤菜厅装修新净典雅，而且地方够大，有 B 和 D 类分区，farewell 朋友难得可以大家齐齐坐谈天说地！ 经理有如表演般为火焰鸡点火，才慢慢凿碎外围厚重的盐，有兴趣的朋友可以参与凿盐，我们拍了不少有趣照片呢。然后每件鸡都被分得整整齐齐，鸡肉腌得刚好，皮软肉嫩。 醉虾又是另一道精彩的菜式，海虾生猛大只，新鲜得在酒中蹦蹦跳，特别入味有酒香。同样是妥妥贴点分好菜，鲜虾咬口弹牙得很，食材高质。咕噜肉皮薄香脆，酸甜惹味，黑毛猪肉充满肉汁又爽口，就连菠萝也煸得香暖可口。整碟不单是咕噜肉，菠萝和青椒等都是主角之一。 最后总要来点米饭下肚，鲍鱼焗饭粒粒分明，味道浓郁有镬气，香葱鲍鱼卖相既奢华又鲜甜香口，完美的最后一道菜。