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2024-01-14
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这间位于中环苏豪区的川菜餐厅，连续11年获得米芝莲指南推荐，而且有多年米芝莲🌟一星殊荣，呢日就带左🌶️麻辣爱好嘅朋友仔来食生日饭。餐厅装修富中国色彩，气氛不错。而餐点亦富特色，令人有惊喜。最贴心餐厅的菜式弹性好高，可以隐形客人需要调节辣度，符合不同人需要，啱晒我呢啲唔系咁食得辣嘅人👍🏻.🍽️Lunch Set $348/位.🔸Appetisers .▪️麻：麻辣凉拌鸡丝/麻辣凉拌百合木耳▪️辣：素棒棒茄子▪️烫：酥炸秋葵/灯影牛肉五款前菜都各有特色，有几款个人特别偏爱。麻辣凉拌鸡丝🐔感觉清爽，鸡肉肉质嫩滑，微辣醒胃，麻中带香。素棒棒茄子🍆口感软腍，配上麻辣花生酱更惹味。灯影牛肉🐮超薄切口感，味道甜甜地，好有特色。.🔸Soup.▪️蘑菇蛋花羹我地怕太辣，所以无选酸辣汤。蛋花羹清清地，加上香菇，味道不错。.🔸Main Dish.▪️糖醋排骨糖醋排骨🐷肥瘦适中，肉质嫩滑，味道酸甜又醒胃，入面还有菠萝、荔枝、杂椒，送饭一流。.▪️干烧鱼块鱼块🐟炸得酥脆，肉质细嫩，味道咸香带辣，味道不错。.🔸Rice & Noodles.▪️白饭▪️家乡麻辣烫素菜炒饭+$50有白饭、炒面、炒饭选择，我们选了白饭、炒饭各一，炒饭🍚有
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🍽️Lunch Set $348/位
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🔸Appetisers
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▪️麻：麻辣凉拌鸡丝/麻辣凉拌百合木耳
▪️辣：素棒棒茄子
▪️烫：酥炸秋葵/灯影牛肉
五款前菜都各有特色，有几款个人特别偏爱。麻辣凉拌鸡丝🐔感觉清爽，鸡肉肉质嫩滑，微辣醒胃，麻中带香。素棒棒茄子🍆口感软腍，配上麻辣花生酱更惹味。灯影牛肉🐮超薄切口感，味道甜甜地，好有特色。
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🔸Soup
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▪️蘑菇蛋花羹
我地怕太辣，所以无选酸辣汤。蛋花羹清清地，加上香菇，味道不错。
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🔸Main Dish
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▪️糖醋排骨
糖醋排骨🐷肥瘦适中，肉质嫩滑，味道酸甜又醒胃，入面还有菠萝、荔枝、杂椒，送饭一流。
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▪️干烧鱼块
鱼块🐟炸得酥脆，肉质细嫩，味道咸香带辣，味道不错。
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🔸Rice & Noodles
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▪️白饭
▪️家乡麻辣烫素菜炒饭+$50
有白饭、炒面、炒饭选择，我们选了白饭、炒饭各一，炒饭🍚有镬气，而且粒粒分明，味道麻辣惹味。
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🔸Dessert
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▪️姜茶汤圆
汤圆大大粒，口感烟韧，入面流心芝麻馅好香浓。
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🔸Drink
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▪️手工中国茶
花茶🫖茶味甘香，带点花香，重可解辣。
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