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2023-03-27
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今天来到住在西贡的朋友家中玩,夜晚当然要来出名的海鲜街大叹海鲜餐。这家六福菜馆位于海鲜街内的一条小巷子𥚃,门面装潢有气派,楼上有整整三层,环境宽落,座位多而舒适。黄金脆豆腐,拼凉拌四季豆先来一款小食,豆腐炸得热腾腾,外脆内软,香甜嫩滑,惹味可口。四季豆新鲜爽脆,清甜多汁。椒盐鲍鱼很少见到这么大只的鲍鱼,厚肉嫩滑,爽甜美味,椒盐烤得入味而鲜甜,入口弹牙而有咬口。客家咸菜木耳炆腩仔很有特式的传统菜式,腩仔炆得十分软稔入味,肥瘦适中,入口即溶,虾酱和咸菜的味道很浓郁。西贡艇仔蒸饭又是另一道传统菜式,很有心思,用料十分丰富,有鱼仔干,腊肉,虾干,鱿鱼等,全部都很香浓惹味,渗入饭料当中,香气扑鼻,饭粒烟韧分明,美味可口。
黄金脆豆腐,拼凉拌四季豆
先来一款小食,豆腐炸得热腾腾,外脆内软,香甜嫩滑,惹味可口。四季豆新鲜爽脆,清甜多汁。
椒盐鲍鱼
很少见到这么大只的鲍鱼,厚肉嫩滑,爽甜美味,椒盐烤得入味而鲜甜,入口弹牙而有咬口。
客家咸菜木耳炆腩仔
很有特式的传统菜式,腩仔炆得十分软稔入味,肥瘦适中,入口即溶,虾酱和咸菜的味道很浓郁。
西贡艇仔蒸饭
又是另一道传统菜式,很有心思,用料十分丰富,有鱼仔干,腊肉,虾干,鱿鱼等,全部都很香浓惹味,渗入饭料当中,香气扑鼻,饭粒烟韧分明,美味可口。
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