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2024-10-08
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莆田主打闽菜，可能唔少人都食过，佢新推出鳗鱼菜式，性价比几高，好岩聚餐时食! 🔸普宁豆酱焗鳗鱼 ($118)鳗鱼系食进口鳕鱼粉养成，口感更肥嫩弹牙，弹牙得嚟肉质又厚实。鳗鱼嘅脂肪含量适中，食落唔会觉得油腻，反而带有自然嘅鲜甜味。豆酱味道醇厚，带有微微嘅咸味和香气，渗透入鳗鱼肉中，增加咗层次感👍🏻🔹闽南五香卷 ($68)五香卷系先蒸后炸，外脆内嫩，馅有脆马蹄增添口感🔸燕皮瘦肉汤 ($28)呢款菜系去福建时好常见既平民小食，定价唔贵，燕皮滑嫩，瘦肉煮得岩岩好，汤底清新🔹鲜贝烩丝瓜 ($98)鲜贝新鲜而鲜甜，丝瓜亦保持咗脆口感，食落去非常清爽，特别适合夏天食🌞🔸福建特色海蛎煎 ($118)海蛎煎外脆内嫩，海蛎新鲜，搭配其他配料如面粉、鸡蛋和香葱，煎至外皮金黄酥脆，内里保持海蛎嘅鲜嫩。搭配莆田特制辣妈酱，辣妈酱用辣椒、鱼露及柠檬等材料制作，更加提升海蛎嘅鲜味，系必点菜式🤩🤩🔸兴化炒米粉 ($118)炒米粉炒得非常均匀同干身，米粉弹牙，配料有蚬肉、蛏子、虾、菜等，几新鲜！
🔸普宁豆酱焗鳗鱼 ($118)鳗鱼系食进口鳕鱼粉养成，口感更肥嫩弹牙，弹牙得嚟肉质又厚实。鳗鱼嘅脂肪含量适中，食落唔会觉得油腻，反而带有自然嘅鲜甜味。豆酱味道醇厚，带有微微嘅咸味和香气，渗透入鳗鱼肉中，增加咗层次感👍🏻
普宁豆酱焗鳗鱼
$118
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五香卷系先蒸后炸，外脆内嫩，馅有脆马蹄增添口感
闽南五香卷
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呢款菜系去福建时好常见既平民小食，定价唔贵，燕皮滑嫩，瘦肉煮得岩岩好，汤底清新
燕皮瘦肉汤
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鲜贝新鲜而鲜甜，丝瓜亦保持咗脆口感，食落去非常清爽，特别适合夏天食🌞
鲜贝烩丝瓜
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海蛎煎外脆内嫩，海蛎新鲜，搭配其他配料如面粉、鸡蛋和香葱，煎至外皮金黄酥脆，内里保持海蛎嘅鲜嫩。搭配莆田特制辣妈酱，辣妈酱用辣椒、鱼露及柠檬等材料制作，更加提升海蛎嘅鲜味，系必点菜式🤩🤩
福建特色海蛎煎
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🔸兴化炒米粉 ($118)炒米粉炒得非常均匀同干身，米粉弹牙，配料有蚬肉、蛏子、虾、菜等，几新鲜！
兴化炒米粉
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