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2023-07-20
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一个人在沙田新城市觅食,平时大排长龙的,兼连续四年获得米芝莲推荐的多贺野,难得不用排队,就即管入去试试~ 拉面款式其实不算多,主要是选汤底;今次我选了招牌酱油拉面🍜 🍜汤底香浓,带有鲣鱼香味,清而不腻,而且拉面弹牙、挂汤,口感不俗。叉烧肥瘦均匀🐖,厚薄适中,没有肥腻感,咬落有炙烧过的香气,而且松化,十分美味。溏心蛋最有惊喜!软绵的蛋白,带有微微的酱油香,一夹就半流心的蛋黄,质感幼滑,蛋香浓厚,差点就想多点一只!🤤米芝莲级的拉面的确值得一赞!
拉面款式其实不算多,主要是选汤底;今次我选了招牌酱油拉面🍜
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🍜汤底香浓,带有鲣鱼香味,清而不腻,而且拉面弹牙、挂汤,口感不俗。
叉烧肥瘦均匀🐖,厚薄适中,没有肥腻感,咬落有炙烧过的香气,而且松化,十分美味。
溏心蛋最有惊喜!软绵的蛋白,带有微微的酱油香,一夹就半流心的蛋黄,质感幼滑,蛋香浓厚,差点就想多点一只!🤤
米芝莲级的拉面的确值得一赞!
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