Brass Spoon (已結業)

⭐️米芝莲 越式生牛肉河 次次行过见到人龙，都好有冲动去食但唔想排队，今日终于有机会 😋门口以落地玻璃、水泥砖及铜色的工业风做招徕，餐厅内以简约风格及半开房式吧枱设计。❤︎•-----•❤︎ •-----•❤︎ •-----•❤︎ •-----•❤︎🍜今日一个人食lunch, 就叫左生牛肉pho。餐单比较简单，坐底都会比张纸你拣✅洋葱、葱、芫荽、牛汤油都可以自己拣份量，对于唔食芫荽但钟意食葱的我好满意💯汤底用牛骨熬制，忍唔住即刻饮左啖汤先，饮落隐约有小小的牛味，咸淡适中👍🏻 生牛肉嫩口滑溜，块肉好软腍，油脂平均，亦唔会有筋，有成7-8块咁多🤩 半透明的河粉好滑嘟嘟，夹起来好完整，唔会碎湿湿，不过份量比较少🥹❤︎•-----•❤︎ •-----•❤︎ •-----•❤︎ •-----•❤︎🍜Brass Spoon 🏷G/F, 10 Pottinger Street, Central☎️28041811#kokonafoodie #hongkongfoodie #hkfoodie #hkfood #hkfoodlover #foodstagram #hkrestaurant #foodreview #foodie