帝后殿京川滬菜館 (已結業)

贵为米芝莲推介食肆正好要找中菜，就选了它～餐厅装修普通，想不到米芝莲会推介虽知道米芝莲拣选的食肆都皆要色，香，味居全先来点冷盘烤麸味道还算可以酱汁尽吸在烤麸中不是水浸般货色熏蛋蛋是糖心淋上几滴豉油可惜是烟熏味不够浓还是以前的浣纱厨房好小笼包皮薄馅靓有汤汁可惜的是手工不够好顶部的皮收得不够好，轻轻一夹就会“散”糖醋鱼块这个绝对是巧手！要做到用酱汁炒过后鱼还是脆身绝不容易！吃到最后还是热烘烘的～奄笃鲜上海菜的地道汤水肉鲜味浓甘香～可惜的是，笋有一点点怪味....咸肉太咸…咸肉菜饭饭够干身，粒粒分明咸肉不算太肥，也不见得又臭猪肉味由于饭已有足够咸肉碎…所以原片的咸肉也是有一点点过咸…蒸银丝卷…没吃过…看似不太丝整体上算是很不俗的上海菜但要称上米芝莲推介......小弟不太认同有机会为大家介绍一下“宁波同乡会”