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2014-07-16
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坤记刚开业时食过一次,叫了事头婆推介云呑面,当时面到时想试下个汤,觉得味道清淡(无味),唔会烫伤咀(唔热),再试试D面,弹牙无份,谂住可能新开张,所以准备不足,但亦因冇乜好感,所以冇再帮亲。早几日想食过下午茶,又想食水饺面,结果再试坤记,看看其真正实力⋯⋯叫了个牛根水饺面同五花茶,五花茶先到,好浓好香好足料,收6蚊,平过亦好过凉茶铺,超值。五分钟后,个牛腩水饺麺到,点解唔系牛根?睇下餐牌,好似冇话有牛根,但点解写单阿姐唔出声?是但啦,先试汤,够热,可能有腩汁关系,好淸甜,同D面好爽,麺比第一次食好好多,差不多有刘森记水准。牛腩都算OK,唔会死实或燘到好似D洗碗布咁,juicy,几好。水饺就有大把进步空间,一冇味,二水饺尾应该好大力咁㩒实,冇D好松软D感觉,亦可能雪得太耐,同件死尸一样,硬晒。有机会我会再去要杯五花茶,再搭小巴去深水埗食牛根水饺面
早几日想食过下午茶,又想食水饺面,结果再试坤记,看看其真正实力⋯⋯
叫了个牛根水饺面同五花茶,五花茶先到,好浓好香好足料,收6蚊,平过亦好过凉茶铺,超值。五分钟后,个牛腩水饺麺到,点解唔系牛根?睇下餐牌,好似冇话有牛根,但点解写单阿姐唔出声?
是但啦,先试汤,够热,可能有腩汁关系,好淸甜,同D面好爽,麺比第一次食好好多,差不多有刘森记水准。牛腩都算OK,唔会死实或燘到好似D洗碗布咁,juicy,几好。水饺就有大把进步空间,一冇味,二水饺尾应该好大力咁㩒实,冇D好松软D感觉,亦可能雪得太耐,同件死尸一样,硬晒。
有机会我会再去要杯五花茶,再搭小巴去深水埗食牛根水饺面
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