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2018-06-08
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太古 Aeon每一天都好旺，跟同事下班步行过来想买东西和吃晚餐。Food court选择好多，但竟然有家米芝莲拉面店！刚刚好有位置就坐下了。拉面汤底有数款，不想吃面也有饭可选，食物种类不少。叫套餐有小食，拉面和饮品，比较便宜。枱上有热和冰茶和各种调味料。海带醋是沾面专用的。其中一款小食选了炸鸡球，其实是鸡块吧！外皮香脆，内里肉嫩又有汁，点芝麻酱更滋味！日本少见麻辣面，所以就点了来试。汤不是很红，对我来说是微微辣。木耳，葱都好清爽，连汤吃，正！溏心蛋真的有流心，滑滑的。面颇曲，也算弹牙的。最喜欢这里的叉烧是用厚切粒的形式上菜，不油腻，肉又爽口另外我点了自己最爱的沾面，面汁颇深色，肉跟刚才的一样是角切豚肉。要先把那小碟鱼介粉全倒进去拌匀，才会有鱼的鲜味呢！汤汁味道咸香浓郁带鲜味，内里限有肉，加上拉面碗内的有超多肉啊！沾面的面条较粗身，挂汁程度可以，不过我喜欢把沾面当拉面吃怕汤汁味道太浓可加昆布醋，多点酸味会较清新之余，鲜味也会同时提升芝士饺子鸡翼内的芝士馅量足，鸡皮脆，但好像炸鸡球的份量较抵食。粟米好甜，男友用来解辣。这个餐我选了抹茶蕨饼作甜品。抹茶味足，口感略烟靭，不错喔！Food co
拉面汤底有数款，不想吃面也有饭可选，食物种类不少。
叫套餐有小食，拉面和饮品，比较便宜。
枱上有热和冰茶和各种调味料。海带醋是沾面专用的。
其中一款小食选了炸鸡球，其实是鸡块吧！外皮香脆，内里肉嫩又有汁，点芝麻酱更滋味！
日本少见麻辣面，所以就点了来试。汤不是很红，对我来说是微微辣。木耳，葱都好清爽，连汤吃，正！溏心蛋真的有流心，滑滑的。
麻辣面
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面颇曲，也算弹牙的。最喜欢这里的叉烧是用厚切粒的形式上菜，不油腻，肉又爽口
另外我点了自己最爱的沾面，面汁颇深色，肉跟刚才的一样是角切豚肉。
沾面餐
$85
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要先把那小碟鱼介粉全倒进去拌匀，才会有鱼的鲜味呢！汤汁味道咸香浓郁带鲜味，内里限有肉，加上拉面碗内的有超多肉啊！
沾面的面条较粗身，挂汁程度可以，不过我喜欢把沾面当拉面吃怕汤汁味道太浓可加昆布醋，多点酸味会较清新之余，鲜味也会同时提升
芝士饺子鸡翼内的芝士馅量足，鸡皮脆，但好像炸鸡球的份量较抵食。粟米好甜，男友用来解辣。
芝士饺子鸡翼配牛油粟米粒
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这个餐我选了抹茶蕨饼作甜品。抹茶味足，口感略烟靭，不错喔！
抹茶蕨饼
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Food court食到著名拉面，爽皮
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