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2024-04-30
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Chef Olivier Elzer 在H Code的25楼开设了自己的餐厅Clarence。 餐厅是一个巨大的空间,拥有超过6000平方英尺的空间和四个用餐区,包括Raw & Wine Bar,一个私人黑酒窖,用于专门配对,主餐厅和休息室。这家法国餐厅由厨师Simon So掌舵,并推出了一个创意选单,使用亚洲烹饪方法俏皮地庆祝法国经典。 由于木炭烧烤、蒸气和在平底锅上烹饪的方法。餐厅不时更新菜单,但首推烤魔鬼鱼和croffle,今日都试到啦,真系不同凡响。☺️☺️
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