影片
更多
2023-08-14
58 浏览
这间米芝莲一星的中菜酒楼，整个用餐体验令人留下深刻的印象。美食后让人感受到的是一种满足和幸福。每一道菜都呈现出高超的厨艺和创意，让人流连忘返。鲜蟹肉竹笙烩花胶：这道汤羹结合了鲜美的蟹肉、爽脆的竹笙和滋味浓郁的花胶。整道菜的口感丰富。汤羹滋补养颜，非常鲜甜翡翠百花酿辽参：辽参是刺参一种，辽参内里包著鲜美的虾胶，外面软淋里面非常之弹牙，口感多层次。碧绿金银海斑卷：碧绿金银海斑卷是一道非常精美的海鲜料理，使用了两种不同的烹调方法，同样包著金华火腿冬菇，海斑则保持著鲜嫩的口感，非常高质。生虾鱼鳔煮胜瓜，这道菜使用了鲜甜生虾和上门鳝的鱼鳔为主材，配合了口感清新爽口的胜瓜，加上猪肉提鲜，令整个菜式升华了不少。姜葱生煎盐香鸡：嫩滑的鸡肉，配合了姜葱和盐巴，口感香脆多汁，非常美味。富豪炒面：这道菜用上了云吞面的幼面，再加上瑶柱，葱丝、姜丝、银牙。口感清爽，干身而不油腻。陈皮红豆沙，使用了陈皮和红豆制作而成，口感香甜，红豆沙口感丰富，陈皮的香气更是为整道甜点增添了另一层次的风味。📍富豪酒家尖沙咀弥敦道132号Mira Place食四方4楼402号舖
美食后让人感受到的是一种满足和幸福。每一道菜都呈现出高超的厨艺和创意，让人流连忘返。
鲜蟹肉竹笙烩花胶：这道汤羹结合了鲜美的蟹肉、爽脆的竹笙和滋味浓郁的花胶。整道菜的口感丰富。汤羹滋补养颜，非常鲜甜
翡翠百花酿辽参：辽参是刺参一种，辽参内里包著鲜美的虾胶，外面软淋里面非常之弹牙，口感多层次。
碧绿金银海斑卷：碧绿金银海斑卷是一道非常精美的海鲜料理，使用了两种不同的烹调方法，同样包著金华火腿冬菇，海斑则保持著鲜嫩的口感，非常高质。
生虾鱼鳔煮胜瓜，这道菜使用了鲜甜生虾和上门鳝的鱼鳔为主材，配合了口感清新爽口的胜瓜，加上猪肉提鲜，令整个菜式升华了不少。
姜葱生煎盐香鸡：嫩滑的鸡肉，配合了姜葱和盐巴，口感香脆多汁，非常美味。
富豪炒面：这道菜用上了云吞面的幼面，再加上瑶柱，葱丝、姜丝、银牙。口感清爽，干身而不油腻。
陈皮红豆沙，使用了陈皮和红豆制作而成，口感香甜，红豆沙口感丰富，陈皮的香气更是为整道甜点增添了另一层次的风味。
📍富豪酒家
尖沙咀弥敦道132号Mira Place食四方4楼402号舖
张贴
