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2024-06-16
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首先讲服务，我系以openrice平台订位嘅，一如正常西餐厅做法，当日下午餐厅都会致电确认订枱。但系喺电话里便已经不断强调用餐时间只有90分钟。我哋下午6:15 ，必须于7:45分前交枱。说实在，未用餐就已经打咗折扣。但实情是我去到7:30埋单嘅时候，全场得六成枱市坐满的⋯⋯其实而家市道已经唔好，始终做法欠缺弹性，亦十分赶客。至于食物，只可以话系中规中矩，面包是不错的，但没有跟牛油稍欠细心。手工意粉，试咗幼面同阔条面，说实在，两者都煮得太腍，没有了AlDente口感。Pizza就正正常常。估唔到出事位系前菜，叫咗一个冷盘系八爪鱼carpaccio⋯⋯食至未声，在两块八爪鱼薄切片中间，竟然发现一片如两张邮票般大小，已经渗透了橄榄油的厨房纸巾⋯⋯虽然明白应该系处理食物嘅时候流行，但其实亦相当难以接受。问题反而是职员嘅处理方式，虽然口里说可以为我们安排重新整过或者退款，不但没有立刻承认错误，反而眼神好似我哋呃佢咁，态度亦未有诚恳致歉。收走了剩余的菜后，一直至我们完成整餐晚饭及结帐，都没有再为此事向我们致歉。如我们在国内如果发现食物有问题，服务员嘅处理态度真是有天渊之别。总结此等服务态度再加上
但实情是我去到7:30埋单嘅时候，全场得六成枱市坐满的⋯⋯其实而家市道已经唔好，始终做法欠缺弹性，亦十分赶客。
至于食物，只可以话系中规中矩，面包是不错的，但没有跟牛油稍欠细心。手工意粉，试咗幼面同阔条面，说实在，两者都煮得太腍，没有了AlDente口感。Pizza就正正常常。
估唔到出事位系前菜，叫咗一个冷盘系八爪鱼carpaccio⋯⋯食至未声，在两块八爪鱼薄切片中间，竟然发现一片如两张邮票般大小，已经渗透了橄榄油的厨房纸巾⋯⋯虽然明白应该系处理食物嘅时候流行，但其实亦相当难以接受。
问题反而是职员嘅处理方式，虽然口里说可以为我们安排重新整过或者退款，不但没有立刻承认错误，反而眼神好似我哋呃佢咁，态度亦未有诚恳致歉。收走了剩余的菜后，一直至我们完成整餐晚饭及结帐，都没有再为此事向我们致歉。如我们在国内如果发现食物有问题，服务员嘅处理态度真是有天渊之别。
总结此等服务态度再加上前台确认订位时的催促，完全有理由相信为何会被摘星。食物就算再好，服务咁差，难怪大家还是选择北上。
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