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2016-01-02
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香港人真系好钟意打边炉，夏天都会开住冷气打边炉，更加唔使讲系呢个季节，打边炉既次数就会更加多。今天就约左朋友黎到米走鸡试下芝士鸡煲预先庆祝新年打边炉。入内餐厅既环境都几整齐简单，打边炉黎讲都几舒适。黄金芝士鸡煲($148)食辣既鸡煲都食左好多间，但系芝士既就第一次试。估唔到配合得咁好。鸡肉好大同好大旧，肉质十分嫩滑，满满既芝士食落去唔会觉得太腻，而浓郁既芝士味令鸡肉更加美味。食完鸡煲之后就加入浓汤打边炉。脆鲩腩($78)打边炉都必点既脆鲩腩，放落去煮完之后仍然有十分弹牙既肉质，鱼肉十分鲜美，加上芝士味，系新既一种食法。份量黎讲都几多，几抵食。新鲜牛颈脊($188)新鲜牛颈脊脂肪既分布十分均匀，放落去几秒就可以拎上黎食，肉质十分鲜嫩，而且牛味十分重。对于打边炉必食既食物真系十分高质，如果再黎食值得再点。手打五宝丸拼盘($88)餐牌见到好多手打既丸类，系选择困难之下拣左五宝丸拼盘试足5种丸。 五款丸都十分新鲜既食材手打。除左肉味鲜美之外，手打既丸更加十分弹牙。不会好似用机做既肉十分硬没有了肉既弹性。鲜虾云吞($78)首先云吞皮十分薄，唔会厚到净系食到粉皮食唔到入面既肉同鲜虾，咬落去鲜虾同肉
今天就约左朋友黎到米走鸡试下芝士鸡煲预先庆祝新年打边炉。
入内餐厅既环境都几整齐简单，打边炉黎讲都几舒适。
黄金芝士鸡煲
$148
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食辣既鸡煲都食左好多间，但系芝士既就第一次试。估唔到配合得咁好。鸡肉好大同好大旧，肉质十分嫩滑，满满既芝士食落去唔会觉得太腻，而浓郁既芝士味令鸡肉更加美味。
食完鸡煲之后就加入浓汤打边炉。
脆鲩腩
$78
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打边炉都必点既脆鲩腩，放落去煮完之后仍然有十分弹牙既肉质，鱼肉十分鲜美，加上芝士味，系新既一种食法。份量黎讲都几多，几抵食。
新鲜牛颈脊
$188
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新鲜牛颈脊脂肪既分布十分均匀，放落去几秒就可以拎上黎食，肉质十分鲜嫩，而且牛味十分重。
对于打边炉必食既食物真系十分高质，如果再黎食值得再点。
手打五宝丸拼盘
$88
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餐牌见到好多手打既丸类，系选择困难之下拣左五宝丸拼盘试足5种丸。 五款丸都十分新鲜既食材手打。
除左肉味鲜美之外，手打既丸更加十分弹牙。不会好似用机做既肉十分硬没有了肉既弹性。
鲜虾云吞
$78
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首先云吞皮十分薄，唔会厚到净系食到粉皮食唔到入面既肉同鲜虾，咬落去鲜虾同肉都肉汁丰富。每粒云吞都十分大粒，抵食之选。
黎到米走鸡本来只想试下芝士鸡煲，但系估唔到其他打边炉既食材都十分新鲜同份量十分多。两个人食都觉得十分满足咁离开，职业系点菜加汤都十分快手，值得一赞。
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