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2009-03-08
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昨日放工后到了旺角邮政局取邮票, 顺便在太子吃午餐. 见很久没吃过日本菜, 于是来了这间寿司店. 被安排坐在地下寿司枱角处, 看看餐牌, 稳阵的点了滑蛋猪扒饭午餐.上枱时还同时送上味噌汤. 味噌汤极其普通, 少量豆腐粒和海带之外, 味噌味道十分淡, 不是我的那杯茶. 那个猪扒饭, 猪扒被炸至橙色, 看起来尚可. 一口咬下去, 炸粉较厚, 而猪扒则较薄, 而且鲜味不足, 又没有甚么调味, 放不久炸皮已经变淋, 失望之作. 反而米饭则不差, 粒粒都是圆圆的, 而且黏力十足, 应该是用日本米! 滑蛋仍可, 加了红萝卜丝和洋葱丝一同煎, 口感层次较丰富.服务员也算手快, 可惜环境颇漆黑, 而且很热, 边吃边冒汗! 质素算是一般, 不见得有何惊喜. 如果不是路过, 也不会专程来帮衬.
上枱时还同时送上味噌汤. 味噌汤极其普通, 少量豆腐粒和海带之外, 味噌味道十分淡, 不是我的那杯茶. 那个猪扒饭, 猪扒被炸至橙色, 看起来尚可. 一口咬下去, 炸粉较厚, 而猪扒则较薄, 而且鲜味不足, 又没有甚么调味, 放不久炸皮已经变淋, 失望之作. 反而米饭则不差, 粒粒都是圆圆的, 而且黏力十足, 应该是用日本米! 滑蛋仍可, 加了红萝卜丝和洋葱丝一同煎, 口感层次较丰富.
服务员也算手快, 可惜环境颇漆黑, 而且很热, 边吃边冒汗! 质素算是一般, 不见得有何惊喜. 如果不是路过, 也不会专程来帮衬.
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