星味工房 海南雞專門店 (已結業)

今日与先生到粉岭探朋友，见到星味星洲鸡饭，非常吸引，好似都不错，于是决定试吓。餐厅不是很大，但装修整洁舒适。星洲鸡饭$65。听说这裹招牌菜就是星洲鸡饭，当然要试一试。一试果然不错，肉质鲜嫩，连怕食鸡胸肉的我也不觉得榎。鸡肉没有多余肥膏，鸡皮又爽，连皮食也不觉肥腻。而油饭同街外的有点不同，加了一些类似蒜的东西，味道比街外的更有味道。而且个餐仲附送埋例汤，个汤好足料，又冇味精。老板见我地2个人，仲私人醒多碗比我地饮呢！菠萝咕噜肉$45。肉质松软，旧肉炸到岩岩好，配合酸酸甜甜的汁，拎黎送饭简直一流，喜欢吃酸的值得一试。送例汤，例汤够足料，非常清甜，而且还有大大件的青红萝卜。佛山熏蹄$45。熏蹄切得厚簿适中，块肉晶莹剔透，加上够晒冻，再配埋附上既秘制酱汁简直系绝配。咸宁七跟餐加$5。咸柠够晒味，配合埋7喜，在炎炎夏日饮简直是一种享受。