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2021-11-01
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本来谂住入香港仔食羊腩煲，点知原来星期六冇卜位基本上系冇等食😅行行下见到呢间上海野门口有师傅即整小笼包，同埋唔洗等位，就入去试下佢啦！佢今次比左个厨房出入口我地（我估呢个位系平时员工食饭用）不过咁都好嘅～上菜快啲啊嘛🤣食上海野，小笼包一定系必食嘅～另外仲有锅贴，鸡丝粉皮，炸银丝卷，京葱爆羊肉，九皇银芽炒膳糊。主食方面就有酸辣汤面同担担面。小笼包：食得出即叫即蒸嘅，因为黎再个阵热辣辣，但系无咩汤，味道尚可，吾算好特别锅贴：好失望，同食蒸饺冇咩分别，皮好厚，成只饺有煎到转左色嘅部分只有1/3，但系一啲都唔脆，最后我只好弃皮食肉鸡丝粉皮：果然系无期待嘅野永远会有惊喜。虽然上菜个阵我有谂点解碟野咁冷清（因为一般嘅都会有青瓜丝）不过卖相唔紧要啦，最紧要好食，麻酱好滑，浓浓嘅花生香味，同埋佢个麻酱有咸味，吾会太油，粉皮都算弹牙，成个配搭系有90分，加左青瓜丝就会更清新炸银丝卷：炸得唔够脆，而且中间唔系好松软，一般京葱爆羊肉：好够获气，调味岩岩好，虽然佢个羊都大阵骚味，不过配埋京葱同埋佢个汁就岩岩好，用黎送饭一流九皇银芽炒膳糊：一样无期待过就有惊喜，一样好有获气，个汁甜甜地，有啲似蒲烧鳗鱼个汁（一开
食上海野，小笼包一定系必食嘅～另外仲有锅贴，鸡丝粉皮，炸银丝卷，京葱爆羊肉，九皇银芽炒膳糊。主食方面就有酸辣汤面同担担面。
小笼包：食得出即叫即蒸嘅，因为黎再个阵热辣辣，但系无咩汤，味道尚可，吾算好特别
小笼包
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锅贴：好失望，同食蒸饺冇咩分别，皮好厚，成只饺有煎到转左色嘅部分只有1/3，但系一啲都唔脆，最后我只好弃皮食肉
锅贴
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鸡丝粉皮：果然系无期待嘅野永远会有惊喜。虽然上菜个阵我有谂点解碟野咁冷清（因为一般嘅都会有青瓜丝）不过卖相唔紧要啦，最紧要好食，麻酱好滑，浓浓嘅花生香味，同埋佢个麻酱有咸味，吾会太油，粉皮都算弹牙，成个配搭系有90分，加左青瓜丝就会更清新
鸡丝粉皮
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炸银丝卷：炸得唔够脆，而且中间唔系好松软，一般
京葱爆羊肉：好够获气，调味岩岩好，虽然佢个羊都大阵骚味，不过配埋京葱同埋佢个汁就岩岩好，用黎送饭一流
京葱爆羊肉
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九皇银芽炒膳糊：一样无期待过就有惊喜，一样好有获气，个汁甜甜地，有啲似蒲烧鳗鱼个汁（一开始真系有怀疑佢系用鳗鱼）银芽炒得好爽口，膳好弹牙而且好入味，完全无骨，好食
九皇银芽粉膳糊
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酸辣汤面：无酸又无辣，真系唔知点叫酸辣汤面，要自己落醋先有酸味，辣味系一啲都无，食到尾个汤开始变水，应该䇜汁落太多，成个面一啲都唔挂汤，酸辣汤底配料唔多，食极都只有豆腐，唯一优点系大碗，如果只为填饱个肚，不妨一试嘅
酸辣汤面
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担担面：极极极失望，作为一间上海餐厅，竟然担担面煮唔好，成个汤底无味，好稀，唔好话花生味，系连鸡汤味都食唔到有，朋友有个食法会再另外加啲花生酱落去食，等个汤浓郁啲，但呢个汤佢都话救唔到，落左半碗酱落去都系完全冇味！
担担面
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总括：主打嘅面同汤都做唔好，反而小炒好食，无期望就唔会有失望；无期望就会有惊喜！
张贴
