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2009-06-16
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今次饭局由朋友发起，地点是九龙城市政大厦的马仔粉面。大伙儿特意约到粉面档？究竟有甚么特别？位于这个市政大厦三楼的熟食档，共有三个店铺，一是奶茶档，晚上已收炉；另一个则是泰国菜；而我们今次选的是这个粉面档，而到了晚上却会摇身一变成了火锅店。先说环境，就是大牌档格局，灯光昏黄，桌椅简陋，人多时有「搭台」现象。不过今次我们一行十二人，坐满由三张折台搭成的大台。另外，由于是密闭式设计，人多时份外嘈杂。食物方便，这里有一般火锅店俱有的款式，汤底则是清汤沙爹或是皮蛋芫茜之流。大伙儿饭局有个好处，就是可随意点菜，不会有不合口味、吃剩等问题。我们叫了很多食物，在此略作介绍：生蚝：简简单单，新鲜肥美。 手切肥牛：火锅必吃，但质素中规中矩，不算非常突出。 脆肉鲩：首选推介，十分新鲜，连平日不甚吃鱼的朋友也赞口不绝。 鲜鱼片：与脆肉鲩一样新鲜好味。 猪皮：够爽，有「咬口」，不会霉霉烂烂。 鹅肠：够干净，无异味，亦够弹牙。 丸类：普通货色，不过不失。 蔬菜：份量不多，尚算新鲜。 其他食物也是一般火锅店货色，可以接受哩。论及价钱，以大牌档而言，这里不算太实惠，食物平均也要二十多元一碟，如选择生蚝肥牛等更贵。如去
位于这个市政大厦三楼的熟食档，共有三个店铺，一是奶茶档，晚上已收炉；另一个则是泰国菜；而我们今次选的是这个粉面档，而到了晚上却会摇身一变成了火锅店。
先说环境，就是大牌档格局，灯光昏黄，桌椅简陋，人多时有「搭台」现象。不过今次我们一行十二人，坐满由三张折台搭成的大台。另外，由于是密闭式设计，人多时份外嘈杂。
食物方便，这里有一般火锅店俱有的款式，汤底则是清汤沙爹或是皮蛋芫茜之流。大伙儿饭局有个好处，就是可随意点菜，不会有不合口味、吃剩等问题。
我们叫了很多食物，在此略作介绍：
生蚝：简简单单，新鲜肥美。
手切肥牛：火锅必吃，但质素中规中矩，不算非常突出。
脆肉鲩：首选推介，十分新鲜，连平日不甚吃鱼的朋友也赞口不绝。
鲜鱼片：与脆肉鲩一样新鲜好味。
猪皮：够爽，有「咬口」，不会霉霉烂烂。
鹅肠：够干净，无异味，亦够弹牙。
丸类：普通货色，不过不失。
蔬菜：份量不多，尚算新鲜。
其他食物也是一般火锅店货色，可以接受哩。
论及价钱，以大牌档而言，这里不算太实惠，食物平均也要二十多元一碟，如选择生蚝肥牛等更贵。如去嫌了一般酒楼式火锅店想转转环境，也可一试。
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