ROOTS (已結業)

朋友生日指定要黎呢间Roots食生日饭，我地book左第2轮食8点。平时都中意闲逛日月星街，发掘多d具特色的创意小店、Café、餐厅等，在皇后大道东爬完一条又长又窄的楼梯就会到达日街，我地在街灯昏暗的小路上等候入座，特别有感觉。店内可以容纳二十多人，全场满座，大概等了15分钟便入座。炸莲藕脆片炸得金黄通透，少少苦味，后带甘味，脆口而不腻，最适合做下酒菜。牛肉Tartare牛肉质感够厚实，肉味香浓，再用上本地品牌余均益辣椒酱，酸香辣均衡，而牛肉Tartare上面的生鸡蛋中和了辣味，感觉唔似食紧生牛肉haha，实在是很有趣的配搭！法式烧春鸡配糯米饭再来法式烧春鸡配糯米饭，完美地将本地粤菜元素混入法国菜内，春鸡非常嫩滑，连鸡胸都煮得好好味唔鞋口。糯米饭平时系酒楼食得多，今次呢种食法真系第一次，而且味道无酒楼咁浓味，反而有少少鸡既鲜味，再食埋煲底的饭焦，脆卜卜无得顶。