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2017-06-24
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德福二期装修了一段时间, 终于有新食肆开业、有多一点选择。“靠得住”与同集团的烧味快餐店为邻, 门面虽是分开出入, 但内里走廊/厨房是相连的。靠得住店内环境洁净、光线充足、整体算是舒适的粥面店。下午茶餐有面食及粥品两款, 汤面餐配饮品, 靓粥餐配小食。店舖标榜粥品远近驰名、又曾获米芝莲推介, 所以二话不说就点算靓粥餐配小食。这天点了 “鱼片碎牛粥”及“红油水饺(走油)”。先讲“鱼片碎牛粥”, 粥底有鲜鱼味、不太稀但可以再多一点米再绵一点、生菜颇多、鱼片又薄又通透很鲜味、碎牛不够多味亦略为太淡、整体不错, 可惜粥只是温暖未够热。再讲“红油水饺(走油)”, 上菜的侍应很好很细心, 主动问我可要豉油点吃。这个水饺内有虾、肉、木耳, 味道不错, 水饺皮包得结实, 不会一夹就散, 值得推介。P.S. 餐厅堂食全日均需要收取加一服务费
“靠得住”与同集团的烧味快餐店为邻, 门面虽是分开出入, 但内里走廊/厨房是相连的。靠得住店内环境洁净、光线充足、整体算是舒适的粥面店。
下午茶餐有面食及粥品两款, 汤面餐配饮品, 靓粥餐配小食。店舖标榜粥品远近驰名、又曾获米芝莲推介, 所以二话不说就点算靓粥餐配小食。
这天点了 “鱼片碎牛粥”及“红油水饺(走油)”。先讲“鱼片碎牛粥”, 粥底有鲜鱼味、不太稀但可以再多一点米再绵一点、生菜颇多、鱼片又薄又通透很鲜味、碎牛不够多味亦略为太淡、整体不错, 可惜粥只是温暖未够热。
碎牛鱼片粥
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再讲“红油水饺(走油)”, 上菜的侍应很好很细心, 主动问我可要豉油点吃。这个水饺内有虾、肉、木耳, 味道不错, 水饺皮包得结实, 不会一夹就散, 值得推介。
水饺
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P.S. 餐厅堂食全日均需要收取加一服务费
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