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2021-09-02
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一位极喜好广东式粥品小食的朋友约我在这街角小店下午茶聚这时段人流较少可以放心闲聊，坐下后看到菜牌不单有粥品油器，茶餐厅的常餐多士亦有供应本意来吃粥品所以先选了虾蟹粥(中窝)，再以鲜虾肠粉及炸两做配搭热气腾腾的一窝生滚粥内放花蟹一只，数一数有半打中虾，粥底绵软有米味，虾蟹鲜味渗入，相当匹配鲜虾肠粉传统手拉，皮软滑适中，大大只鲜虾好爽口，加小许酱油更添滋味炸两皮软薄包起脆卜卜油条好有口感，加入甜，辣，芝麻混酱及芝麻粒，味道不言而知，妙极意犹未足再来一个牛腩炒肠粉沙窝上， 热辣辣的煎脆肠粉伴浓味柱侯牛腩，再洒芝麻粒，绝配舍糖水而以现磨热走糖豆浆(客人可自己加)完满结束这粥品宴
这时段人流较少可以放心闲聊，坐下后看到菜牌不单有粥品油器，茶餐厅的常餐多士亦有供应
本意来吃粥品所以先选了虾蟹粥(中窝)，再以鲜虾肠粉及炸两做配搭
热气腾腾的一窝生滚粥内放花蟹一只，数一数有半打中虾，粥底绵软有米味，虾蟹鲜味渗入，相当匹配
虾蟹生滚粥
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鲜虾肠粉传统手拉，皮软滑适中，大大只鲜虾好爽口，加小许酱油更添滋味
鲜虾肠粉
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炸两皮软薄包起脆卜卜油条好有口感，加入甜，辣，芝麻混酱及芝麻粒，味道不言而知，妙极
炸两
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意犹未足再来一个牛腩炒肠粉沙窝上， 热辣辣的煎脆肠粉伴浓味柱侯牛腩，再洒芝麻粒，绝配
牛腩炒肠粉煲
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舍糖水而以现磨热走糖豆浆(客人可自己加)完满结束这粥品宴
现磨热豆浆
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