添財記

营业中

休息中

九龙城的粥粉面茶餐厅，店内地方颇宽阔，见左右枱的客人都是在吃粥，便叫咗艇仔猪肚粥（走猪皮）和虾米肠粉。粥有单或双拼，艇仔是其中一款，基本认识以为艇仔多数有花生、鱿鱼丝、猪皮、炸米粉与碎牛肉的混合体等，再加埋猪肚应是相当丰富。粥来了，咦！同我的期望有些出入，原来这店只有鱿鱼、花生（走了猪皮）和猪肚，配料唔多，忍不住询问一下，老细话仲有肉丝，于是同佢一齐揾，终于在高度集中力下，在粥中找到一两条微细的肉丝仔。粥底绵但很咸，猪肚一般，鱿鱼尙算爽脆。虾米肠粉，即叫即做的，粉浆蒸出来依依靱靱黏黏的，很有弹性，虾米仔咬落有淡淡虾干味，加上葱花，有些解腻之用。比粥出色得多。