盛記粥麵

营业中

休息中

天气开始炎热，在佐敦逛街后很想吃粥面午餐，找到「盛记粥面」专门店。我久不久吃炸两是寻回那些年的味道，年轻的家人对炸两却感觉有新鲜感，两代人有同感都是喜欢吃炸两。蒜香鸡翼拼酥炸鲮鱼球，我喜欢吃鲮鱼球，家人喜爱蒜香鸡翼。头抽虾籽捞面也是怀旧的味道，面条满满的头抽底味，捞起鲜甜虾味浓郁的虾籽，配合干干爽爽的捞面口感，又别有一番风味。面爽汤鲜的云吞面，有四颗鲜嫩虾肉云吞，云吞馅料也与时并进，少肉多虾，我儿时的云吞是半肥瘦猪肉而已。我喜欢粥店猪润粥，不会自已在家滚猪润粥吃，因为烹调功夫做不到嫩滑可口的猪润，眼前这碗猪润粥令我得到满足感。萝卜柱侯牛筋腩，我们都特别喜欢牛筋软滑口感，腍甜白萝卜与挂起浓香腩汁的牛筋吃，十分味美，牛腩炆得够腍而不烂。冻柠水&冻柠茶都很解渴又消暑。