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2020-08-09
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我就是被电视节目主持人的介绍而吸引，专程到朗屏尝试这家得奖的咖啡店。由于这家餐厅人气急增，未开店已有客人等候，所以我们只能留名等候，店员亦贴心地著我们不要在店外干等，有位置时会打电话告知，还好只是等了约一个小时便可以内进享用午餐。甫一内进，外面的世界与里面装修截然不同。外面的环境用上工业风，里面却像日本精品咖啡店的设计，有各款的咖啡杯碟和各种咖啡壸，令我有种慢活有品味的感觉。我们幸运地坐在咖啡吧枱前，可以近距离观赏咖啡师冲泡咖啡，更加有互动。虽然我们选择不到喝甚么，店员十分亲切推介给大家，服务宾至如归。店员亦介绍有虹吸与手冲方法，虹吸冲泡会令咖啡香味更突出，同样会比较浓郁。但我们选择手冲，想著会更细致和淡口，更易入口。点餐时第一时间问有没有苹果金宝，可惜已经售完，只需一个小时便卖光，下次我真的要更早到来碰运气。幸好还可以点鸭胸包。一场来到，建议可以喝到黑咖啡的朋友必定要试精品咖啡，我选了「水洗.玻璃维亚」，咖啡比较有花香味和香甜味，自己亦偏向甘香的咖啡且最怕酸味重的，这款非常适合我，香浓但易入口，能在香港喝到如此质素，绝对是有惊喜，令人念念不忘。而咖啡师亦很贴心帮忙配衬咖啡杯与碟，我与
甫一内进，外面的世界与里面装修截然不同。外面的环境用上工业风，里面却像日本精品咖啡店的设计，有各款的咖啡杯碟和各种咖啡壸，令我有种慢活有品味的感觉。
我们幸运地坐在咖啡吧枱前，可以近距离观赏咖啡师冲泡咖啡，更加有互动。虽然我们选择不到喝甚么，店员十分亲切推介给大家，服务宾至如归。店员亦介绍有虹吸与手冲方法，虹吸冲泡会令咖啡香味更突出，同样会比较浓郁。但我们选择手冲，想著会更细致和淡口，更易入口。
点餐时第一时间问有没有苹果金宝，可惜已经售完，只需一个小时便卖光，下次我真的要更早到来碰运气。幸好还可以点鸭胸包。
一场来到，建议可以喝到黑咖啡的朋友必定要试精品咖啡，我选了「水洗.玻璃维亚」，咖啡比较有花香味和香甜味，自己亦偏向甘香的咖啡且最怕酸味重的，这款非常适合我，香浓但易入口，能在香港喝到如此质素，绝对是有惊喜，令人念念不忘。而咖啡师亦很贴心帮忙配衬咖啡杯与碟，我与朋友的杯是同款不同颜色的，打卡一流。
水洗玻利维亚
$60
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至于鸭胸香草包，不枉专程来试，面包烘得超级热，酱汁香甜可口，洋葱份量适中，最重要是多芝士，多鸭胸，别以为面包薄薄就以为每人分得不多，面包一开二，每份内涵满满，性价比很高。
鸭胸意式香草包
$50
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我们还点了一份杂果窝夫，水果除了一般的奇异果，草莓外，还有旱见的新鲜无花果，甚有惊喜。窝夫外形是心型的，既有外在美，更有内在美，窝夫香脆而且重蛋味，美味可口。
时令生果配吉士酱窝夫
$90
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总括而言，要在香港找到如此质素的咖啡店不容易，绝对吸引我会再来光顾，我亦不介意等上几小时，因为好的东西值得花时间等待。
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