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2024-01-27
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观塘嘅工厦真系有好多隐世美食,今晚朋友请食饭,佢话带我嚟到观塘工业中心食私房菜。呢度每一道菜都精工细作,既保留左传统中菜嘅特色,但又加入左一啲创新嘅元素,为味觉带来新冲击。「原盅炖姬松茸淮山甘笋炖黑毛豚肉汤」,真材实料,火候十足,原汁原味,味道一流。「虾球水芙蓉」嘅大虾爽口弹牙,芙蓉蛋嫩滑无比,汤汁都好好味。仲有一道「酱烧爽厚豚颊肉伴柳丁汁青木瓜丝」味道清新,豚颊肉肉质爽口,配上青木瓜丝嘅酸酸甜甜,食多两旧都唔会觉得油腻。最后上枱嘅甜品系「姜汁芝麻汤圆」,姜汁够晒辣,而汤圆香糯软滑,芝麻馅又香又浓,美味满足,更为今晚丰富嘅晚餐划上完美嘅句号。
呢度每一道菜都精工细作,既保留左传统中菜嘅特色,但又加入左一啲创新嘅元素,为味觉带来新冲击。
「原盅炖姬松茸淮山甘笋炖黑毛豚肉汤」,真材实料,火候十足,原汁原味,味道一流。「虾球水芙蓉」嘅大虾爽口弹牙,芙蓉蛋嫩滑无比,汤汁都好好味。仲有一道「酱烧爽厚豚颊肉伴柳丁汁青木瓜丝」味道清新,豚颊肉肉质爽口,配上青木瓜丝嘅酸酸甜甜,食多两旧都唔会觉得油腻。
最后上枱嘅甜品系「姜汁芝麻汤圆」,姜汁够晒辣,而汤圆香糯软滑,芝麻馅又香又浓,美味满足,更为今晚丰富嘅晚餐划上完美嘅句号。
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