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2022-07-24
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系一餐相隔几个月都不时会回味嘅lunch～话说有日同同事喺铜锣湾附近做嘢，突然斥起条筋，醒起之前睇过呢间佳牛美酒出lunch set，价钱都几相宜。平时夜晚就应该唔舍得食佢，咁啱经过附近就决定上去会一会佢！叫呢道，本身只系谂住任何事物加黑松露都系无敌嘅搭配。不过放入口真系充满惊喜。炙烧咗嘅A4和牛每一块都系呈半生熟状态，一咬落去首先系焦香嘅牛味，之后再咬就系软嫩嘅半生熟口感，十分出色！呢个系和牛肉饼+太阳蛋嘅组合。唔知点解「肉饼」两个字本身听上去唔太fine dine嘅感觉，但我同同事都不约而同话对呢个有兴趣！ 果然出到黎完全无令我地失望。和牛打成嘅肉饼的确牛味浓郁，而且肉汁满满。太阳蛋做到㶶边！100分！ 虽然唔系好惊天动地嘅烹调方法，但食落完全感受到厨师嘅用心～总括而言，呢个价钱食到呢个质素嘅食物+服务，完全收货㗎啦！唔知佢依家仲有无做lunch set，如果有，十分推荐大家一试！
话说有日同同事喺铜锣湾附近做嘢，突然斥起条筋，醒起之前睇过呢间佳牛美酒出lunch set，价钱都几相宜。
平时夜晚就应该唔舍得食佢，咁啱经过附近就决定上去会一会佢！
火炙A4和牛丼饭配黑松露汁
$298
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炙烧咗嘅A4和牛每一块都系呈半生熟状态，一咬落去首先系焦香嘅牛味，之后再咬就系软嫩嘅半生熟口感，十分出色！
煎和牛肉饼、太阳蛋配日本米饭
$238
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果然出到黎完全无令我地失望。和牛打成嘅肉饼的确牛味浓郁，而且肉汁满满。太阳蛋做到㶶边！100分！
虽然唔系好惊天动地嘅烹调方法，但食落完全感受到厨师嘅用心～
总括而言，呢个价钱食到呢个质素嘅食物+服务，完全收货㗎啦！
唔知佢依家仲有无做lunch set，如果有，十分推荐大家一试！
张贴
