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2021-06-18
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今次嗌咗好多嘢食，同埋整体都好高质，值得一赞系环境舒服同埋员工都好nice，今次成个用餐体验都好满足🥰一开始先上茶($13/per person)建议清清地嘅可以开一壶人参乌龙，我觉得好清香同几回甘👍🏼酥炸椒盐一口臭豆腐 ($68)呢度嘅臭豆腐唔会好似街边嘅湿淋淋，而系酥炸到外表薄脆焦黄，然后自己点酱汁，咬落去内里软嫩，食到微微发酵嘅味道。在座有位同行友人本身唔食臭豆腐，都赞呢度既好味，仲要摆盘都好靓呀😳大上海牛肉饼 ($48/3件)外皮酥脆，估唔到咬落去咁爆汁。脆煎灌汤小笼包🤩 ($63/6件)呢个超级推荐，都系第一次食煎过既小笼包。外皮薄得黎个底劲香脆，小笼包入面都劲多汁，热辣辣，肉馅同汤汁都无敌好食！金牌小笼包 ($54/6件)一样系皮薄馅靓，夹起上黎都聚手(pic 5)，汤汁多得黎皮控制得啱啱好唔会穿，系高质嘅小笼包，不过都系觉得上面脆煎既太惊艳🙈蜜汁脆鳝 ($90)够脆得黎蜜汁够，唔腥，冇骨！茶香油爆虾 ($88)虾壳酥脆，咬薄本身啲虾仔都几饱满，够鲜。招牌糯米炒青蟹 ($438)大大只蟹真系好正！糯米饭炒得好好，咬落系有啲咬口，唔会过湿，最重要系完全吸收晒蟹嘅鲜味，蟹都好新
一开始先上茶($13/per person)
建议清清地嘅可以开一壶人参乌龙，我觉得好清香同几回甘👍🏼
酥炸椒盐一口臭豆腐 ($68)
呢度嘅臭豆腐唔会好似街边嘅湿淋淋，而系酥炸到外表薄脆焦黄，然后自己点酱汁，咬落去内里软嫩，食到微微发酵嘅味道。在座有位同行友人本身唔食臭豆腐，都赞呢度既好味，仲要摆盘都好靓呀😳
大上海牛肉饼 ($48/3件)
外皮酥脆，估唔到咬落去咁爆汁。
脆煎灌汤小笼包🤩 ($63/6件)
呢个超级推荐，都系第一次食煎过既小笼包。外皮薄得黎个底劲香脆，小笼包入面都劲多汁，热辣辣，肉馅同汤汁都无敌好食！
金牌小笼包 ($54/6件)
一样系皮薄馅靓，夹起上黎都聚手(pic 5)，汤汁多得黎皮控制得啱啱好唔会穿，系高质嘅小笼包，不过都系觉得上面脆煎既太惊艳🙈
蜜汁脆鳝 ($90)
够脆得黎蜜汁够，唔腥，冇骨！
茶香油爆虾 ($88)
虾壳酥脆，咬薄本身啲虾仔都几饱满，够鲜。
招牌糯米炒青蟹 ($438)
大大只蟹真系好正！糯米饭炒得好好，咬落系有啲咬口，唔会过湿，最重要系完全吸收晒蟹嘅鲜味，蟹都好新鲜好大只，蟹钳肉好饱满。
经典家上海虾蟹炒饭 ($118)
呢碟炒饭一上枱已经闻到好香获气，食落系有油香之余粒粒分明，仲食到一丝丝虾蟹味。好大碟又好味，呢个性价比高。
上海烟熏脆皮鸡 ($198/半只)
鸡好似系用咗黄油鸡，所以鸡肉鲜嫩得黎，鸡味都好重，然后仲食到阵好香既烟熏味，而鸡皮就相当脆，好好食呀！
够姜汤圆 ($30)
碗姜汤真系几浓，当日系芝麻汤圆，咬落都有流心嘅效果。
原筒黑豆腐花 ($68)
呢桶豆腐花超级滑，同埋真系食到几重嘅黑豆味。然后岩岩食完汤圆果碗姜汤岩晒！豆腐花直接放落姜汤到好match，又唔使另外加糖。
流沙奶黄千层酥 ($52/3件)
影得唔太清楚，系原桶豆腐花后面。呢款甜品我最中意，味道有啲似流心奶黄月饼咁，好好味！
上海百合 ($48)
呢杯系呢到既signature drink，味道系几浓荔枝味既fruit punch，清新好饮。
芒果茶Sangria ($48)
呢杯就芒果味浓得黎，系用汽泡水冲，一样都系几refreshing，唔错。
总括真系一餐高质上海菜。
张贴
