樂糖 (已結業)

周五晚与家中细细到将军澳拜年，晚饭后即兴到附近甜品店享用甜品。乐糖坐落天晋汇地下，店内装潢一如其名，色彩缤纷，欢乐满布。一边厢望见群雀飞舞；另一边厢看到满天气球。 乐糖的甜品款式比一般甜品店特别，花果投入量特别多。以这客樱花水信玄饼伴云呢拿雪糕为例，以春意洋溢，粉红浪漫的樱花入馔，花瓣美态从晶透的水信玄饼中清晰可见。入口细味，水信玄饼一如预期般清淡，好让樱花花香能含蓄绽放。樱花水信玄饼简而美，与之作伴的云呢拿雪糕同样实而不华，以甜滑食感反衬芳香淡爽的水信玄饼。 薰衣草 • 香芋雾之花卷又是另一细致之作，春去夏来，粉艳的樱花换上幽香的薰衣草，令人身心抒怀。正当「滑溜」的花香在口中游走，不难发现有另一股味道隐身其中，细心发掘，可见同属紫色系的香芋已与薰衣草结伴而行。与之前的水信玄饼一样，雾之花卷同样配衬了一球雪糕，只是味道换上更合拍的香芋口味。 细周生钟爱香口脆物，特意挑选了一客紫薯拿破仑予他品尝。拿破仑之所以受欢迎，很大程度是因其香脆又富层次的口感。从侧面观赏，饼点确实层次丰富；送口品味，则觉口感实了少许，未能充分发挥应有的脆香。至于紫薯夹层，味道相当紧致结实，用料手功俱不俗。 一起