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2022-09-19
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朋友带我嚟土瓜湾呢一间鸣虎,作为一间小店,我觉得呢度嘅质素超有惊喜🇯🇵听朋友讲呢度虽然铺仔细细,但系老板之前系喺日本做过拉面,所以都将日本嘅味道带过嚟香港,而且价钱亦都唔贵👍🏻我哋叫咗两款拉面,分别系黑鸣虎(博多黑蒜油)同埋鸣虎(日本鱼干&猪骨汤),黑蒜油嘅味道好浓郁好香,而鸣虎嘅汤底采用鲜鱼同猪骨熬好多个钟,浓而不腻🍜拉面嘅质地亦算弹牙,叉烧因为炙烧过,渗出油脂,入口有溶化嘅感觉。另外仲有叫咗两款小食,就系揸到脆卜卜嘅芝麻鸡翼,十分香口,同埋芝士鱼饼拼鱼条,芝士做到流心效果❤️估唔到系一间小店食到呢个质素,而且价钱一啲都唔贵,值得大家嚟试吓。
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