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2019-05-23
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前几日要到九龙塘又一城看《再见亦是狗朋友2》的传媒优先场，开场前先来到Mad for Garlic吃晚餐。店内面积不大，不过装修风格以欧陆酒窖为设计灵感，摩登简约，颇有格调。餐牌由头盘至甜点都可见到蒜头踪影，由始至终蒜到尽！MFG 特色蒜蓉包塔 $48这道是招牌菜，看见差不多每枱都有点，我们专程来到又怎能错过呢？！ 有别于平时常见块状蒜蓉包，这里的蒜蓉法包是高身条状，上面铺满生蒜蓉。然后店员会将蒜蓉压进法包内，并切开成四份，方便进食。法包新鲜烘焗够脆口，蒜蓉撒上红椒粉调味，味道浓郁兼带点辛辣，内里盛满蒜蓉，蒜味满泻，颇为重口味。鸡肉、南瓜、辣忌廉汁意大利薄饼 $138卖相色彩缤纷，薄饼上的南瓜带有天然甘甜味，口味清新，中和了刺激的辣忌廉汁。甜中带辣的配搭甚有新鲜感，芝士味比较淡口，不会盖过其他食材味道，也没那样腻口。pizza饼底偏薄，不像美式般厚实，入口香脆而带韧度，不会吃得饱饱滞滞。香辣芝士蒜香忌廉汁鱿鱼八爪鱼仔长通粉配黄金脆蒜山 $138鱿鱼和八爪鱼仔肉质爽口弹牙，一点也不会过韧，佐以辛香辣劲的炒蒜，将鲜美慢慢带出。一上枱已是蒜香扑鼻，爆香了的蒜末混合红椒粒，让人想起港式避风塘的
店内面积不大，不过装修风格以欧陆酒窖为设计灵感，摩登简约，颇有格调。
餐牌由头盘至甜点都可见到蒜头踪影，由始至终蒜到尽！
MFG 特色蒜蓉包塔 $48
这道是招牌菜，看见差不多每枱都有点，我们专程来到又怎能错过呢？！
MFG 特色蒜蓉包塔
$48
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有别于平时常见块状蒜蓉包，这里的蒜蓉法包是高身条状，上面铺满生蒜蓉。
然后店员会将蒜蓉压进法包内，并切开成四份，方便进食。
法包新鲜烘焗够脆口，蒜蓉撒上红椒粉调味，味道浓郁兼带点辛辣，内里盛满蒜蓉，蒜味满泻，颇为重口味。
鸡肉、南瓜、辣忌廉汁意大利薄饼 $138
卖相色彩缤纷，薄饼上的南瓜带有天然甘甜味，口味清新，中和了刺激的辣忌廉汁。
鸡肉、南瓜、辣忌廉汁意大利薄饼
$138
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甜中带辣的配搭甚有新鲜感，芝士味比较淡口，不会盖过其他食材味道，也没那样腻口。
pizza饼底偏薄，不像美式般厚实，入口香脆而带韧度，不会吃得饱饱滞滞。
香辣芝士蒜香忌廉汁鱿鱼八爪鱼仔长通粉配黄金脆蒜山 $138
鱿鱼和八爪鱼仔肉质爽口弹牙，一点也不会过韧，佐以辛香辣劲的炒蒜，将鲜美慢慢带出。
一上枱已是蒜香扑鼻，爆香了的蒜末混合红椒粒，让人想起港式避风塘的风味，辣度绝对不轻。
酱汁浓稠度刚好，长通粉煮出Al dente轻微韧度的口感，中空位盛载著滑顺无比的蒜香忌廉汁。
焗脆糖渍蒜苹果金宝伴自家制云呢拿雪糕 $78
脆身的批皮带有阵阵香浓的牛油香气，以烤焗过的金宝碎洒面，口感酥脆暖笠笠，趁热食就最好味，整体甜度刚刚好，多吃也不怕滞。
焗脆糖渍蒜苹果金宝伴自家制云呢拿雪糕
$78
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将微温的 Apple Crumble，伴雪糕吃，一冷一热，就是最高享受。
里面还混有以糖水腌制的原粒蒜头，甜味蒜头又是与别不同的另类甜点，加上裹满玉桂苹果馅料，将苹果的天然酸甜果香与玉桂的特有香味交互融合，齿颊留香。
逢星期一的Mad Day 点选指定扒类菜式可享半价优惠，赞好 Mad for Garlic facebook page 还会额外送多一瓶招牌炸蒜片呢！
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