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2022-08-29
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高级传统粤菜，师傅用精湛工艺，💞重新演绎独特菜式。时令食材，创新手法，中餐，酒吧，中西互融，👏🏻每道菜都令人赞叹。.花雕醉鲍鱼，💫冷盘豪气十足，黄金比例，带有花雕香又唔会抢咗鲍鱼嘅鲜味。🔥和昌炭烧叉烧，炭火烧至外焦内嫩，甘香惹味。荔茸带子，🍠芋头蓉镶入带子，幼滑细腻。.日本鲜响螺炖花胶，滋阴润肺，清甜可口。25年新会陈皮蒸豉汁鹰䲝，🐟腩位好滑溜！精心搭配嘅陈皮豉汁，🌟令人耳目一新。.不知年陈皮意大利黑醋骨，💥中西Fusion菜，排骨吸收黑醋嘅酱汁，非常入味。🍄鲜菌炒时蔬，采用最鲜嫩嘅部分，清甜可口。.红宝玉石，🦀炒饭底更加咗蟹肉，食起身口感好丰富。粒粒干身，番茄微酸开胃。最后以特色蔗汁卷作结，🥢散发淡淡清甜。#香港美食 #咖啡厅 #美食 #铜锣湾 #铜锣湾美食 #湾仔美食
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花雕醉鲍鱼，💫冷盘豪气十足，黄金比例，带有花雕香又唔会抢咗鲍鱼嘅鲜味。🔥和昌炭烧叉烧，炭火烧至外焦内嫩，甘香惹味。荔茸带子，🍠芋头蓉镶入带子，幼滑细腻。
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日本鲜响螺炖花胶，滋阴润肺，清甜可口。
25年新会陈皮蒸豉汁鹰䲝，🐟腩位好滑溜！精心搭配嘅陈皮豉汁，🌟令人耳目一新。
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不知年陈皮意大利黑醋骨，💥中西Fusion菜，排骨吸收黑醋嘅酱汁，非常入味。
🍄鲜菌炒时蔬，采用最鲜嫩嘅部分，清甜可口。.
红宝玉石，🦀炒饭底更加咗蟹肉，食起身口感好丰富。粒粒干身，番茄微酸开胃。
最后以特色蔗汁卷作结，🥢散发淡淡清甜。
#香港美食 #咖啡厅 #美食 #铜锣湾 #铜锣湾美食 #湾仔美食
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