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2021-09-10
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因为需要倾公事, 新的工作伙伴选择了1间西餐厅lunch meeting, 来一场味蕾实验.餐厅风格是简约清新, 令人好舒服. 座位间隔舒适而高私隐度, 适合“倾密计”. 整体干净整洁.侍应服务态度十分好, 会主动提供多套餐具作公筷, 亦会留意用膳情况而收碟, 既贴心又不打扰每日沙律沙律菜新鲜, 配上黑醋及风干火腿, 不花巧的好味道车打芝士玉子烧及三文鱼子配搭上充满实验精神, 用带咸味的车打芝士配上甜的玉子烧, 还有三文鱼子的鲜, 其复杂而美味的咸甜交错, 令人留下深刻印象, 彷如让味觉得到充分热身.炭烧纽西兰羊排及紫苏蜜糖汁羊排7成熟, 肉质粉嫩多汁, 每啖充羊肉香气, 紫苏蜜糖汁轻轻带走油腻感, 同时增加甜蜜味红酒牛尾肉及肉酱意大利猫耳朵粉红酒汁配上蕃茄干及波菜叶衍生了一股独特香味, 猫耳朵粉弹牙亦挂上酱汁, 赞炒野菌每粒野菌炒得刚好, 外层充满牛油香味, 咬开菇味散布整个口腔, 简单的配搭但令人惊艳黑白朱古力双重奏朱古力慕丝蛋糕不会过甜, 慕丝挺身而轻盈, 如1顿饭的画龙点睛总结: 餐厅的怖置非常用心, 亦令人想多坐一整天, 食物质素具实验性的惊喜同时令人回味, 达到fine d
餐厅风格是简约清新, 令人好舒服. 座位间隔舒适而高私隐度, 适合“倾密计”. 整体干净整洁.
侍应服务态度十分好, 会主动提供多套餐具作公筷, 亦会留意用膳情况而收碟, 既贴心又不打扰
每日沙律
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沙律菜新鲜, 配上黑醋及风干火腿, 不花巧的好味道
车打芝士玉子烧及三文鱼子
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配搭上充满实验精神, 用带咸味的车打芝士配上甜的玉子烧, 还有三文鱼子的鲜, 其复杂而美味的咸甜交错, 令人留下深刻印象, 彷如让味觉得到充分热身.
炭烧纽西兰羊排及紫苏蜜糖汁
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炭烧纽西兰羊排及紫苏蜜糖汁
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羊排7成熟, 肉质粉嫩多汁, 每啖充羊肉香气, 紫苏蜜糖汁轻轻带走油腻感, 同时增加甜蜜味
红酒牛尾肉及肉酱意大利猫耳朵粉
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红酒汁配上蕃茄干及波菜叶衍生了一股独特香味, 猫耳朵粉弹牙亦挂上酱汁, 赞
炒野菌
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每粒野菌炒得刚好, 外层充满牛油香味, 咬开菇味散布整个口腔, 简单的配搭但令人惊艳
黑白朱古力双重奏
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朱古力慕丝蛋糕不会过甜, 慕丝挺身而轻盈, 如1顿饭的画龙点睛
柠檬水
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