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2021-09-06
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今午约了朋友在湾仔交收文件,顺道联谊。忽然想起附近有Odelice 餐厅,是年几前曾在将军澳Popcorn内帮衬过,食物质素唔错;都有好感。特别是佢哋嘅Gallete是餐厅signature,颇为特别和健康。于是带友人品尝一下。Daily soup lunch杂菜蛋花汤茨太多,故口感一般。Tuna Carpaccio 吞拿鱼肉质柔软呈粉红色,外层布满黑椒粒味道带些微辣;。以橙肉粒和蕃茄仔陪衬十分抢眼,再配上橄榄油和柠檬汁甜甜酸酸,清新又开胃。Gallete(Mixed seafood)以簥麦做簿饼食得更健康。与pizza 质感不同,看似软绵绵但口感带有烟韧。海鲜丰富如带子、鱿鱼圈和虾等皆鲜甜弹牙,一D都唔韧;混入creamy蒜香忌廉汁惹味非常,令味道增加不少。Lunch Bistro (Cod fillet)鳕鱼肉质虽然唔滑,但食落都唔觉鞋口。香煎后外皮脆脆提升口感。苹果、青瓜和西芹皆健康食料,用来做饮品清新又健康。Honey Lemon Mint Iced Tea
Daily soup lunch
杂菜蛋花汤茨太多,故口感一般。
Tuna Carpaccio
吞拿鱼肉质柔软呈粉红色,外层布满黑椒粒味道带些微辣;。以橙肉粒和蕃茄仔陪衬十分抢眼,再配上橄榄油和柠檬汁甜甜酸酸,清新又开胃。
Gallete(Mixed seafood)
以簥麦做簿饼食得更健康。与pizza 质感不同,看似软绵绵但口感带有烟韧。海鲜丰富如带子、鱿鱼圈和虾等皆鲜甜弹牙,一D都唔韧;混入creamy蒜香忌廉汁惹味非常,令味道增加不少。
Lunch Bistro (Cod fillet)
鳕鱼肉质虽然唔滑,但食落都唔觉鞋口。香煎后外皮脆脆提升口感。
苹果、青瓜和西芹皆健康食料,用来做饮品清新又健康。
Honey Lemon Mint Iced Tea
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