紫粵軒

Item: 紫粵軒
Rating: 4
Author: lamsherrie

Tze Yuet Heen

195 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

20759

将军澳

$201-400

粤菜 (广东) 中菜馆酒店餐厅

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110

条款及细则:
餐厅:	紫粵軒
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lamsherrie

等级4

400

初二开年饭，疫情下拣咗近年最hit嘅盘菜。今次试吓Crowne Plaza酒店嘅六人「鲍鱼聚宝盆菜」，贪佢贵精不贵多，有8头蚝皇鲍鱼、花胶、海参、瑶柱、香煎大虾、沙井蚝、花菇、贵妃鸡及蚝皇鸭掌同手打鲮鱼球。食材质素几好，海参、花胶、鲍鱼同鸭掌大大件，味道唔错。钟意佢唔会有太多立立杂杂食材，够精致。跟餐有两盒南乳鲍汁，味道比较浓，建议落一盒已经相当足够。酒店附送一个粉红色嘅不锈钢煲，好精美，可以用明火或电磁炉，食完盘菜仲可以保留个煲之后用。

初二开年饭，疫情下拣咗近年最hit嘅盘菜。今次试吓Crowne Plaza酒店嘅六人「鲍鱼聚宝盆菜」，贪佢贵精不贵多，有8头蚝皇鲍鱼、花胶、海参、瑶柱、香煎大虾、沙井蚝、花菇、贵妃鸡及蚝皇鸭掌同手打鲮鱼球。

食材质素几好，海参、花胶、鲍鱼同鸭掌大大件，味道唔错。钟意佢唔会有太多立立杂杂食材，够精致。跟餐有两盒南乳鲍汁，味道比较浓，建议落一盒已经相当足够。

酒店附送一个粉红色嘅不锈钢煲，好精美，可以用明火或电磁炉，食完盘菜仲可以保留个煲之后用。