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2018-04-19
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过咗海物价昂贵，以前向湾仔翻工成日呻食咩都贵，宜家向观塘翻工都贵但伏多（伏既就唔讲咁多）心理失衡，同朋友去中上环调节下😂呢间餐厅新开仲未好多人去，主打自家配制cocktail店舖装潢感觉精致有格调，我费时影响其他食客冇影相。因为2个都冇咩主见，所以叫个weekend Set menu+1个主食，cocktail set唔包另叫。先来前菜，热辣香脆既餐饱，配牛油及橄榄油黑醋医一医肚。西兰花汤以为系忌廉沟西兰花蓉，饮落奶味唔出味道酸酸地，都几有趣。蟹饼每人一块，岩岩炸起食得出一丝丝蟹肉。一上菜我呆咗，以为个碟崩咗咁别致😳原来系碟既特别设计令你产生错觉。Cocktail叫咗一杯green snow同flourish flowers。有杯叫Tom Yum Kung虽然调味冇辣椒但个名太有创意唔敢试🙈Flourish flower尤如其名面层幼滑泡沫洒上玫瑰花干，饮落充满花香对女性来讲颇易入口。green snow混咗奇异果但饮唔到果肉既鲜味，酸酸地几醒胃，建议捣碎薄荷叶入落层次更丰富。主菜海鲜扁意粉，海鲜份量占一半，意粉用橄榄油蒜蓉炒香，食落偏硬身，个人钟意软身口感。焗龙虾底下有小薯粒，配上牛
呢间餐厅新开仲未好多人去，主打自家配制cocktail
店舖装潢感觉精致有格调，我费时影响其他食客冇影相。
因为2个都冇咩主见，所以叫个weekend Set menu+1个主食，cocktail set唔包另叫。
先来前菜，热辣香脆既餐饱，配牛油及橄榄油黑醋医一医肚。
西兰花汤以为系忌廉沟西兰花蓉，饮落奶味唔出味道酸酸地，都几有趣。
蟹饼每人一块，岩岩炸起食得出一丝丝蟹肉。一上菜我呆咗，以为个碟崩咗咁别致😳原来系碟既特别设计令你产生错觉。
Cocktail叫咗一杯green snow同flourish flowers。
有杯叫Tom Yum Kung虽然调味冇辣椒但个名太有创意唔敢试🙈
Flourish flower尤如其名面层幼滑泡沫洒上玫瑰花干，饮落充满花香对女性来讲颇易入口。
green snow混咗奇异果但饮唔到果肉既鲜味，酸酸地几醒胃，建议捣碎薄荷叶入落层次更丰富。
主菜海鲜扁意粉，海鲜份量占一半，意粉用橄榄油蒜蓉炒香，食落偏硬身，个人钟意软身口感。
焗龙虾底下有小薯粒，配上牛油酱进餐，不过一食就知虾肉弹牙新鲜唔洗任何调味都已经好好味
最尾跟餐奉上苹果批，苏皮包住苹果肉，外面晒上肉桂粉，稍稍觉得太甜。
整体体验同食物质数好好，可能新开老板会走过来问下我地意见睇下点样改进，值得再试！
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