素年 (汝州街)

营业中

休息中

近来大家都著重健康，素食非常受欢迎。网上得知深水埗汝州街的新派素食餐厅「素年」，有多款精致素食菜式，今晚和朋友慕名而来尝尝这里的素菜。餐厅装修以白色为主调，墙上一排书架，放满书籍，富文艺气息。地方阔落，光洁整齐，座位也颇为宽敞。餐牌上列出多款创意素食，有西式、日式、泰式，甚至中式菜式都有，选择很多，迎合顾客不同口味。“日式三文鱼渍担担酱捞菠菜蒟蒻面定食”一大盘，颜色多彩，相当吸引。三文鱼无论外形和口感都极像三文鱼肉，但当然是素肉，由厨师精心用多种食材及调味配制而成，几可乱真。滋味的担担酱混合爽滑可口的菠菜面，味道非常出色。其他配菜还有茄子、黑豆、萝卜、小福袋、番石榴，调味合宜，食出美味。“四川麻辣豆包手撕鸡脾菇拌饭”用豆包切丝作为手撕鸡，另有鸡脾菇等菇菌作为配料，加上麻辣酱料，爽辣口感，亦非常惹味。“自家制香蕉蛋糕配焦糖香蕉琥珀合桃”卖相别致，没有蛋的蛋糕，口感味道却绝不输蚀，配上香蕉及焦糖合桃，更可口。最有惊喜的是由椰油米浆搅拌而成的“素奶油”，味道更胜真奶油。“免疫力增强特饮”由香蕉、火龙果、燕麦奶搅拌而成，味道天然，有益健康。“黑芝麻燕麦奶”黑芝麻的香味跟燕麦的味道非常配合，真材