稻埕飯店 (V Point) (已結業)

稻埕系铜锣湾V Point一间走新派型格路线嘅台湾菜餐厅，用上大量霓红灯，气氛特别，食材用料丰富之外，亦讲究摆盘，座位空间阔落，有绝住用餐体验。◇ 黑糖醋酿柑仔蜜「柑仔蜜」系台语叫法，即系小蕃茄，用上48小时酿制嘅黑糖醋，酸酸甜甜，超级开胃，绝佳前菜◇ 金沙蛋黄单骨翅用上蛋黄绝对系邪恶选择，但它只有单骨，份量少咗邪恶感亦少咗，而味道系偏辣，比一般蛋黄金沙做法更胜一筹◇ 香煎美国安格斯牛腓力配烧鳯梨芭乐酱这碟用上腓力牛，这个又叫腰内肉，系牛最少运动到嘅肌肉，所以特别柔嫩，而每只牛只有4至6磅，特别昂贵。大约7成熟，但一入口到仍然感受到柔嫩嘅程度，印象深刻，配上烧鳯梨真系唔错，一片牛一片鳯梨隔住食，可以减轻油腻感。◇ 蟹肉蛋白泡泡脆米金汤服务员席前上枱这道菜真系照顾周到，等我哋打卡完先帮我哋分碗，4个蛋白做嘅白泡泡系焦点，软腍腍，入口即化，汤底唔稀少少杰，加上蟹肉同带子肉，食材丰富，而最正系加上脆米，少少咬口令口感丰富，份量有4碗多，系必叫之选◇ 香煎日本珍宝带子配红葱鲜露笋这碟系今餐最精致，好有心思用4个匙羹分开放4粒带子，摆盘立刻吸睛，虽然话珍宝带子，但绝对唔细粒，表面煎得极香口，但无