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2023-08-16
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去完日本旅行,老婆话几日无食中餐,所以今晚就去了满小馆食中菜,餐厅主打新派中菜,食物摆盘精致,而且款式甚多,更有多款特色怀旧小菜,价钱比酒楼相差不多,十分抵食。火焰古法烧腩叉:这个腩叉是餐厅主打,叉烧切得厚身但肉质松化,有蜜糖香甜味,而且又有阵阵肉焦香,绝对是必食之一。怀旧虾多士:多士不会太油腻,虾胶厚身且弹牙,而且十分新鲜。小馆冰镇甜酸猪爽肉:又是每枱必点的推介菜,用了碎冰包裹著咕噜肉,入口外脆肉爽,而且酸甜开胃。蒜蓉蒸大元贝:元贝一开二,蒸至刚熟又够嫩,粉丝吸收了元贝鲜味及蒜茸香,十分惹味。水煮鲈鱼片:我们点了细份,但鲈鱼份量十足,鱼肉鲜甜嫩滑,麻辣味十足,豆卜及薯粉吸收了汤汁味道,又麻又辣,超级过瘾。
火焰古法烧腩叉:这个腩叉是餐厅主打,叉烧切得厚身但肉质松化,有蜜糖香甜味,而且又有阵阵肉焦香,绝对是必食之一。
怀旧虾多士:多士不会太油腻,虾胶厚身且弹牙,而且十分新鲜。
小馆冰镇甜酸猪爽肉:又是每枱必点的推介菜,用了碎冰包裹著咕噜肉,入口外脆肉爽,而且酸甜开胃。
蒜蓉蒸大元贝:元贝一开二,蒸至刚熟又够嫩,粉丝吸收了元贝鲜味及蒜茸香,十分惹味。
水煮鲈鱼片:我们点了细份,但鲈鱼份量十足,鱼肉鲜甜嫩滑,麻辣味十足,豆卜及薯粉吸收了汤汁味道,又麻又辣,超级过瘾。
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