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2023-08-01
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Rosewood旗下意大利餐厅BluHouse Food Hall走休闲路线，餐厅格局开扬，感觉似cafe，但装修高档精致，环境非常光猛舒服，坐一个下午都唔舒得走。Burrata di “andria” 318$ - 流心burrata，creamy浓郁，必试。Rigatoni alla carbonara (rigatoni pasta, egg yolk, guanciale, pecorino romano cheese, black pepper) 230$ - 意粉弹牙，加埋creamy酱汁，简单但好食。Spaghetti pomodoro e basilico (spaghetti, cherry tomato sauce, fresh basil) 220$ - 香甜番茄酱意粉，无太多花巧野，地道意式风味。Margherita (fior di latte di “agerola” cheese, fresh basil) 88$ - 经典margherita，满满芝士同番茄酱，素食之选。Polpo alla luciana (braised mediterranean
Burrata di “andria” 318$ - 流心burrata，creamy浓郁，必试。
Rigatoni alla carbonara (rigatoni pasta, egg yolk, guanciale, pecorino romano cheese, black pepper) 230$ - 意粉弹牙，加埋creamy酱汁，简单但好食。
Spaghetti pomodoro e basilico (spaghetti, cherry tomato sauce, fresh basil) 220$ - 香甜番茄酱意粉，无太多花巧野，地道意式风味。
Margherita (fior di latte di “agerola” cheese, fresh basil) 88$ - 经典margherita，满满芝士同番茄酱，素食之选。
Polpo alla luciana (braised mediterranean octopus, san marzano tomatoes, “gaeta” black olives) 368$ - 八爪鱼脚肥美大条，酱汁香辣惹味。
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