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2023-10-21
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庆祝特别日子总要找些特别的餐厅，今次来到大埔墟隐士法式餐厅「L’AMOUR」，餐厅相当神秘，外观让人很不确定是否有营业，按了电铃后有侍应来开门，也开启今日的美食之旅Set Lunch 💰HKD338 per person 有前菜、汤、主菜、甜品四道菜另包一杯饮品🍴蝶豆花木鱼清汤鲷鱼刺身汤品味道清爽中带点微酸，鲷鱼肉质弹牙，冰凉的口感沁凉又开胃。🍴波特酒酿葡萄 法式鹅肝冻上桌真的美得像一件艺术品！去皮的葡萄围绕著貌似雪糕的鹅肝冻，搭配些许生果做装饰，鹅肝顺口味道很新鲜，伴著葡萄的酸甜，更凸显鹅肝的美味，两者相得益彰。🍴Daily Soup汤品上的拉花让人看了赏心悦目。是日浓汤是巧达浓汤，味道浓郁且用料实在，味道相当出色。🍴法式龙虾汤龙虾汤也很出众，里面还有几块龙虾肉，沾著酥脆的香蒜面包最对味。🍴澳洲草饲羊T骨扒如果说前菜跟汤是艺术小品，那主餐更像是一幅艳丽夺目的风景画。羊扒相当有厚度，但尝起来软嫩适中一点也不硬，一旁的蔬菜薯泥等解腻且口感滑顺，非常美味。🍴美国安格斯肉眼扒肉眼扒看上去份量挺大的，肉质非常棒且烤的外表好诱人。五分熟的口感肉质嫩，油脂恰到好处，很有饱足感。🍴Daily Des
Set Lunch 💰HKD338 per person
有前菜、汤、主菜、甜品四道菜另包一杯饮品
🍴蝶豆花木鱼清汤鲷鱼刺身
汤品味道清爽中带点微酸，鲷鱼肉质弹牙，冰凉的口感沁凉又开胃。
蝶豆花木鱼清汤鲷鱼刺身
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🍴波特酒酿葡萄 法式鹅肝冻
上桌真的美得像一件艺术品！去皮的葡萄围绕著貌似雪糕的鹅肝冻，搭配些许生果做装饰，鹅肝顺口味道很新鲜，伴著葡萄的酸甜，更凸显鹅肝的美味，两者相得益彰。
波特酒酿葡萄 法式鹅肝冻
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🍴Daily Soup
汤品上的拉花让人看了赏心悦目。是日浓汤是巧达浓汤，味道浓郁且用料实在，味道相当出色。
🍴法式龙虾汤
龙虾汤也很出众，里面还有几块龙虾肉，沾著酥脆的香蒜面包最对味。
🍴澳洲草饲羊T骨扒
如果说前菜跟汤是艺术小品，那主餐更像是一幅艳丽夺目的风景画。羊扒相当有厚度，但尝起来软嫩适中一点也不硬，一旁的蔬菜薯泥等解腻且口感滑顺，非常美味。
🍴美国安格斯肉眼扒
肉眼扒看上去份量挺大的，肉质非常棒且烤的外表好诱人。五分熟的口感肉质嫩，油脂恰到好处，很有饱足感。
🍴Daily Dessert
是日甜品是提拉米苏，咖啡味浓郁，不会过甜很美味。
🍴美女与野兽
另一道甜品选择的是令人好奇的美女与野兽，上桌时用玻璃罐罩著，服务员轻轻将罩拿开，主角鲜红的玫瑰花从雾气中慢慢浮现。美艳的花瓣是红薯的味道，美观取胜，是道兼具创意和趣味的甜品。
美女与野兽
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总体而言，用餐环境舒适，餐点道道装饰精美出餐，口味用料也都相当有质素，适合庆祝生日或特别节的隐士小天地。
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